千味醉

有關潮式蝦粥的家常做法的精選知識

健康美味、優質生活從潮式蝦粥的家常做法鑑賞列表開始吧,潮式蝦粥的家常做法鑑賞列表爲您潮式蝦粥的家常做法方面提供無微不至的解答,不再不懂潮式蝦粥的家常做法方面的知識,不再疑慮潮式蝦粥的家常做法方面的知識,健康美味生活全面開啓盡在潮式蝦粥的家常做法鑑賞列表。

  • 潮式蝦粥的做法,潮式蝦粥怎麼做

    潮式蝦粥的做法,潮式蝦粥怎麼做

    “潮汕砂鍋粥多以海鮮爲原料,講究食材烹煮的原汁原味,清淡和新鮮爲主,突出食材的鮮。”食材明細主料珍珠米(適量)蝦(適量)輔料豬肉(適量)芹菜(適量)冬菜(適量)姜(適量)配料胡椒粉(適量)味精(適量)魚露(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難...

  • 潮式芋包的做法,潮式芋包怎麼做

    潮式芋包的做法,潮式芋包怎麼做

    “芋包每次去早餐店的優先選擇,香甜回甘的味覺感受讓人慾罷不能,芋頭是一種優質營養品;而且芋頭的澱粉顆粒小至馬鈴薯澱粉的1/10,其消化率可達98%以上,尤其適於嬰兒和病人食用。”食材明細主料麪粉(1000g)芋頭(500g)輔料酵母(8g...

  • 潮式酥餃的做法,潮式酥餃怎麼做

    潮式酥餃的做法,潮式酥餃怎麼做

    “又是一年中秋時,每到逢年過節,潮汕人家家家戶戶都會自己製作粿,所謂粿的種類又有很多,不同,這一種是酥餃,一般在過年,中秋的時候會做,時間耐久,不易壞,還是送禮佳品呢”食材明細主料餃子皮(3斤)輔料花生(2斤)白糖(1斤)麪粉(適量)甜味(...

  • 潮式砂鍋粥的做法,潮式砂鍋粥怎麼做

    潮式砂鍋粥的做法,潮式砂鍋粥怎麼做

    “餐廳使用“地溝油”的報道鋪天蓋地,讓我這個沒事老愛往外跑尋找美食的人開始有所收斂了。一直就很喜歡潮汕的美食,尤其是海鮮砂鍋粥,不想吃飯或沒什麼可吃的就會跑去吃砂鍋粥,哪怕要等位子。吃多了,大概也就知道怎麼做了...

  • 潮式米粉的做法,潮式米粉怎麼做

    潮式米粉的做法,潮式米粉怎麼做

    “不想吃飯就煮點潮州米粉吃吧!”食材明細主料米粉(1斤)輔料魚餅(適量)炸魚皮(適量)青菜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)潮式米粉的做法步驟1、燒半鍋水,加入米粉,煮約2分鐘。2、撈起米粉。過冷水,再過一次開水。這樣米粉...

  • 潮汕蝦棗的做法 【潮汕蝦棗】 潮汕蝦棗怎麼做

    潮汕蝦棗的做法 【潮汕蝦棗】 潮汕蝦棗怎麼做

    “【潮汕蝦棗】,以蝦爲主料做成的蝦棗,顏色金黃,滋味鮮美,入口酥鬆,時不時還能嚼到一粒粒的蝦仁非常彈牙。當年第一次去婆家過年,一吃就愛上了。只是這道菜做起來相對繁瑣,平時一般都不做,也只有過年的時候能解解饞,而我們也不...

  • 愛美食,潮式蝦粥怎麼做又香又好吃

    愛美食,潮式蝦粥怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料海蝦:500白米:2兩輔料薑絲:適量冬菜:適量胡椒粉:適量乾貝:適量豆芽:30芹菜:適量雞蛋:1個香菇:6朵魚露:適量具體步驟1.2兩米煮成飯待用。2.海蝦去殼,蝦線,清洗乾淨...

  • 潮汕冬菜草魚粥的做法 潮音潮人:潮汕冬菜草魚粥 潮汕冬菜草魚粥怎麼做

    潮汕冬菜草魚粥的做法 潮音潮人:潮汕冬菜草魚粥 潮汕冬菜草魚粥怎麼做

    “草魚棲息於平原地區的江河湖泊,爲典型的草食性魚類。草魚食性簡單,生長迅速,肉質肥嫩,肉味鮮美,骨刺少,很適合切花刀製作菊花魚等造型菜,深受潮汕人的喜愛。草魚味甘、性溫、無毒、入肝、胃經;具有暖胃和中、平降肝陽、祛...

  • 鮮蝦白米粥潮汕砂鍋粥的做法,鮮蝦白米粥潮汕砂鍋粥怎麼做

    鮮蝦白米粥潮汕砂鍋粥的做法,鮮蝦白米粥潮汕砂鍋粥怎麼做

    “昨天朋友送我一個凱得寶陶鍋,迫不及待的想使用一下,看看效果怎麼樣,今天做了個鮮蝦白米粥,味道非常好,分享給你們”食材明細主料大米(120g)基圍蝦(10支)輔料鹽(適量)薑絲(20g)芹菜(2根)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮蝦白米粥...

  • 潮汕砂鍋粥的做法 潮音潮人:潮汕砂鍋粥 潮汕砂鍋粥怎麼做

    潮汕砂鍋粥的做法 潮音潮人:潮汕砂鍋粥 潮汕砂鍋粥怎麼做

    “潮汕砂鍋粥,相傳,是一位民間的廚師某天看到隔夜飯甚多,而且一點也沒有壞出於節約糧食的想法他把飯放在砂鍋中,放水熬成粥還隨手加了一些海鮮到粥裏粥身綿而不爛,好吃而且頂飽。後來經過多代廚師的改良,推崇潮汕沙鍋粥日益...

  • 潮式方魚炒芥蘭的做法 潮音潮人:潮式方魚炒芥蘭 潮式方魚炒芥蘭怎麼做

    潮式方魚炒芥蘭的做法 潮音潮人:潮式方魚炒芥蘭 潮式方魚炒芥蘭怎麼做

    “方魚,鱸形目,方頭魚科。體延長,側扁,頭鈍圓,近方形,兩頜有細小圓錐齒,體被櫛鱗,背鰭延長,體側紅色,腹部淡紅色。方魚爲近海中下層魚類,肉味佳美,沿海地區常供食。方魚的魚骨、魚皮及魚眼營養豐富,蛋白質含量高,體質虛弱症或病後康...

  • 潮式滷鴨的做法,潮式滷鴨怎麼做

    潮式滷鴨的做法,潮式滷鴨怎麼做

    食材明細主料番鴨(1只)輔料鹽(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)南姜(適量)生薑(適量)老抽(適量)生抽(適量)青蒜末(適量)白醋(適量)原味(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)潮式滷鴨的做法步驟1、宰殺洗淨的番鴨一隻,內臟也用鹽粉抓洗乾淨。2、...

  • 潮式蒸蛋的做法,潮式蒸蛋怎麼做

    潮式蒸蛋的做法,潮式蒸蛋怎麼做

    食材明細主料雞蛋(1個)輔料蔥(適量)配料味精(半小勺)鹽(半小勺)食用油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)潮式蒸蛋的做法步驟1、材料如圖:鹽味精蔥雞蛋食用油。2、把雞蛋打到碗中。3、放入鹽.味精各半小勺。4、加水,大概淹到...

  • 潮式炒麻葉的做法,潮式炒麻葉怎麼做

    潮式炒麻葉的做法,潮式炒麻葉怎麼做

    “在【潮汕白粥】的大排檔檔口基本都會有炒麻葉這道小菜,吃起來口感有點像番薯葉,但是纖維感會稍微強一些。多嚼幾下就會感覺滑口啦~在潮汕的鹹雜店可以買到炒麻葉的半成品,買回家加點普寧豆醬炒一炒就可以啦~這次我買了...

  • 潮式蟹粥的做法,潮式蟹粥怎麼做

    潮式蟹粥的做法,潮式蟹粥怎麼做

    “這個菜適合夏季,品味清淡,用蟹來煲粥味道鮮甜,再配全豬骨湯味道就更上一層了。”食材明細主料珍珠米(1.2米杯)螃蟹(2只(中等大小))輔料豬骨(3~4塊)半肥瘦豬肉(1兩)筒篙(2兩)香菇(2~3朵)配料味精(適量)鹽(適量)清淡(口味)砂鍋(工藝)三刻鐘(耗時...

  • 潮式炒魚面的做法 【潮汕特色】潮式炒魚面 潮式炒魚面怎麼做

    潮式炒魚面的做法 【潮汕特色】潮式炒魚面 潮式炒魚面怎麼做

    “魚面,原本是惠來的小吃,也就是我的家鄉。善於對食物進行創新加工的潮州人,把惠來的魚面融入潮汕地方特色,便成了如今廣爲人知的魚面了。魚面是用魚肉做成的麪條。可魚面又不同於其他的面類,由於是用魚肉錘打而成的,以人手...

  • 潮汕乾貝大蝦粥的做法 潮音潮人:潮汕乾貝大蝦粥 潮汕乾貝大蝦粥怎麼做

    潮汕乾貝大蝦粥的做法 潮音潮人:潮汕乾貝大蝦粥 潮汕乾貝大蝦粥怎麼做

    “乾貝是是扇貝的乾製品,營養價值非常的高,具有滋陰補腎、和胃調中的功能,能治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症,常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。古人曰:“食後三日,猶覺雞蝦乏味。”可見乾貝之鮮美非...

  • 潮式菜花煲的做法,潮式菜花煲怎麼做

    潮式菜花煲的做法,潮式菜花煲怎麼做

    食材明細主料菜花(一個)輔料蝦米(少許)番茄(一個)幹香菇(少許)五花肉(少許)香菜(一顆)配料色拉油(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)潮式菜花煲的做法步驟1、菜花先切小塊,洗下。幹香菇、幹海米泡開,五花...

  • 潮式月餅的做法,潮式月餅怎麼做

    潮式月餅的做法,潮式月餅怎麼做

    “老師教了,咱就回家動手操作,不管漂亮不漂亮,合格不合格,咱都敢拍照上傳,真有出生牛犢不怕虎的精神。開酥沒開好,層次不均勻,成品酥外露,這簡直就不合格嗎!沒關係,咱不是第一次做嗎!O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料麪粉(900克)輔料...

  • 潮汕魚粥的做法,潮汕魚粥怎麼做

    潮汕魚粥的做法,潮汕魚粥怎麼做

    “潮汕煮鹹粥喜歡用剛煲好的米飯來煮,煮出來的粥是粒粒分明!今天分享了一個用剝皮魚和小管煮的鹹粥!”食材明細主料剝皮魚(8個)小管(4個)輔料米飯(適量)薑絲(適量)蔥花(適量)地都冬菜(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時...

  • 家常蝦的做法,家常蝦怎麼做

    家常蝦的做法,家常蝦怎麼做

    食材明細主料蝦(適量)輔料蔥(少許)姜(少許)鹽(少許)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蝦的做法步驟1、蝦洗淨備用。2、鍋中倒入適量清水。3、加入薑片和蔥段將水煮沸。4、加入蝦鹽煮開。5、關火後取出裝盤即可食...

  • 潮汕番薯粥的做法 簡單的潮汕番薯粥 潮汕番薯粥怎麼做

    潮汕番薯粥的做法 簡單的潮汕番薯粥 潮汕番薯粥怎麼做

    “番薯粥是我們廣東潮汕地區傳統粥類的小吃之一,爲潮汕人所喜愛,炎炎夏日沒有胃口吃飯,那就來煮一份簡單的清甜的番薯粥活力一整天吧!(其他地方的人應該沒有吃過,也可以試試看哦)”食材明細主料大米(一晚)輔料番薯(2個)甜味(口味)...

  • 潮汕蝦粥的做法,潮汕蝦粥怎麼做

    潮汕蝦粥的做法,潮汕蝦粥怎麼做

    “潮汕砂鍋粥是廣東省潮汕地區漢族傳統名點,鮮美異常,還有股淡淡的清香。是專用砂鍋煮出來的鹹香粥。粥是主料,配料一般有河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜等。此粥是2000年後新興起的一個產業,最早出現於深圳地區,目前遍及整個珠...

  • 家常蝦仁乾貝海鮮粥的做法,家常蝦仁乾貝海鮮粥怎麼做

    家常蝦仁乾貝海鮮粥的做法,家常蝦仁乾貝海鮮粥怎麼做

    “夏日炎炎,不想炒菜,那就來一道快手海鮮粥,鮮美開胃。”食材明細主料大米(一小杯)大蝦(8只)乾貝(適量)香菇(適量)魷魚乾(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蝦仁乾貝海鮮粥的做法步驟1、明蝦去殼,蝦肉切丁,留住蝦...

  • 潮汕番薯粥的做法 潮音潮人:潮汕番薯粥 潮汕番薯粥怎麼做

    潮汕番薯粥的做法 潮音潮人:潮汕番薯粥 潮汕番薯粥怎麼做

    “番薯粥是廣東潮汕地區傳統粥類小吃之一,爲潮汕人所喜愛,一般是早餐吃的。配上一些自家泡的鹹菜(酸菜)或者來一碟黑橄欖,風味無窮。說了這麼多是不是有點餓了,現在我就來教大家用砂鍋煮粥吧:潮汕番薯粥”食材明細主料番薯(2...