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  • 魚片炒鮮筍的做法,魚片炒鮮筍怎麼做

    魚片炒鮮筍的做法,魚片炒鮮筍怎麼做

    “都說羅非魚味道不好,有股泥味,這裏賣的還很便宜。我家旁邊菜市場多了兩檔賣魚的,賣得魚都比較新鮮,而且,都不是養殖的。試了下,他們賣得羅非魚,味道居然不錯,沒了那股泥味,老闆說是純正野生的,呵呵!”食材明細主料羅非魚(一條)胡...

  • 魚片炒鮮筍怎麼做又香又好吃

    魚片炒鮮筍怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:23分鐘魚片炒鮮筍湯,需要魚片和鮮筍,而鮮筍中富含了豐富的蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、碳水化合物等等營養素,還可以治療盜汗、補虛,對人體十分的有作用,...

  • 冬筍炒黑魚片的做法,冬筍炒黑魚片怎麼做

    冬筍炒黑魚片的做法,冬筍炒黑魚片怎麼做

    食材明細主料冬筍(適量)黑魚肉(適量)紅椒(適量)蛋(適量)蔥姜(適量)輔料生粉(適量)料酒(適量)胡椒(適量)雞精(適量)白醋(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬筍炒黑魚片的做法步驟1、準備好食材待用,魚片切好.2、冬筍切片,紅...

  • 鮮筍肉片的做法,鮮筍肉片怎麼做

    鮮筍肉片的做法,鮮筍肉片怎麼做

    “其實炒這個菜很簡單,只是在處理鮮筍的時候需要麻煩點。”食材明細主料鮮筍(適量)輔料肉片(適量)配料鹽(適量)薑絲(適量)生抽(適量)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮筍肉片的做法步驟1、買回來的新鮮筍子要把外面有...

  • 香腸炒筍片的做法 【香腸炒筍片】 香腸炒筍片怎麼做

    香腸炒筍片的做法 【香腸炒筍片】 香腸炒筍片怎麼做

    “簡單的家常菜”食材明細主料香腸(1根)萵筍(1棵)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)蔥(1棵)生薑(適量)鹽(3克)白糖(2克)黃酒(適量)雞精(適量)醬油(適量)輔料油(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香腸炒筍片的做法步驟1、準備材料2、萵筍去皮洗淨切...

  • 鮮蝦萵筍片的做法 鮮蝦萵筍片,(1) 鮮蝦萵筍片怎麼做

    鮮蝦萵筍片的做法 鮮蝦萵筍片,(1) 鮮蝦萵筍片怎麼做

    “進入六月是進入了真真正正的夏季,雖然最近南方很多地方下着大雨,不久前武漢還被暴雨襲擊,但這雨水依舊解決不了天氣的悶熱,出了空調房隨隨便便動一下,都在流汗,流汗便會造成鈣,鉀以及碘的流失,尤其是鈣,補鈣和防止鈣的流失...

  • 泡筍魚片湯的做法,泡筍魚片湯怎麼做

    泡筍魚片湯的做法,泡筍魚片湯怎麼做

    “這道美味的湯菜裏面要用到泡筍,自己做的泡筍配上嫩滑的魚片,別有一番滋味。”食材明細主料泡筍尖(4根)草魚(一條)西紅柿(一個)大蔥(半根)芹菜(二根)花椒(5顆)幹辣椒(3個)輔料鹽(少許)色拉油(一匙)雞精(少許)豆瓣醬(半匙)澱粉(一匙)酸鹹(口味)煮(...

  • 青椒炒筍片的做法 青椒炒筍片#下飯菜 青椒炒筍片怎麼做

    青椒炒筍片的做法 青椒炒筍片#下飯菜 青椒炒筍片怎麼做

    “這也算是重新迴歸,分享的第一個菜譜青筍的清香,酥脆。和青椒微辣。做下飯菜,還是棒棒噠。青椒不管北方人還是南方人都可以接受,辣度的話適中。萵筍是我國南北均產,冬、春季採收,是春季及秋冬季的主要蔬菜之一。萵筍以肥大...

  • 筍炒肉片的做法,筍炒肉片怎麼做

    筍炒肉片的做法,筍炒肉片怎麼做

    “春筍種類比較多,但是都是愛吃的筍類。筍的膳食纖維多,對減肥人可以多吃。筍的營養價值也多。筍有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道等功效。竹筍還具有降血脂、低糖、多纖維的特點。”食材明細主料豬肉(300克)筍(500克...

  • 炒筍片的做法,炒筍片怎麼做

    炒筍片的做法,炒筍片怎麼做

    食材明細主料冬筍(3個)輔料彩椒(2個)油(適量)醬油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)肉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒筍片的做法步驟1、將冬筍剝皮,彩椒洗淨備用。2、炒鍋內加入油,放入切好的肉片,蔥花,再將切好的筍片倒入鍋內進行翻...

  • 萵筍爆炒鮮墨魚的做法,萵筍爆炒鮮墨魚怎麼做

    萵筍爆炒鮮墨魚的做法,萵筍爆炒鮮墨魚怎麼做

    “鮮墨魚~~拿來爆炒,味道相當贊脆脆的墨魚搭配多汁脆萵筍,顏色很美觀,也很下飯”食材明細主料墨魚(一個)萵筍(一個)輔料料酒(1匙)花椒(適量)豆瓣(1匙)蒜泥(適量)生抽(1匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍爆炒鮮墨魚的做法步驟1、所...

  • 清炒筍片的做法 家常菜之“清炒筍片” 清炒筍片怎麼做

    清炒筍片的做法 家常菜之“清炒筍片” 清炒筍片怎麼做

    “立春了,該把減肥提前日程了,多吃素菜,瘦身又有營養”食材明細主料萵筍(適量)紅蘿蔔(適量)輔料木耳(適量)原味(口味)未知(難度)清炒筍片的做法步驟1、準備好食材,數量根據家裏人數酌情增減。2、萵筍去皮,先斜着切成兩CM左右的塊,再切...

  • 肉片炒筍的做法,肉片炒筍怎麼做

    肉片炒筍的做法,肉片炒筍怎麼做

    “這種筍不知道怎麼叫,看菜市場賣的好像都用水泡着的。看起來黑黑的,吃起來感覺也不這麼樣,反正我是不喜歡的,但是我老爸喜歡,所以他們偶爾也會買來炒。我覺得搭配五花肉炒出來會比較好吃,但家裏沒有,就用瘦肉來炒了。。。”...

  • 清炒筍片的做法,清炒筍片怎麼做

    清炒筍片的做法,清炒筍片怎麼做

    “筍是竹子初從土裏長出的嫩芽,味鮮美,可以做菜。竹爲質化植物,食用部分爲初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。筍一年四季皆有,但惟有春筍、冬筍味道最佳。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯,均鮮嫩清香,是人們喜歡的佳餚之一。”食材...

  • 涼拌鮮筍片的做法,涼拌鮮筍片怎麼做

    涼拌鮮筍片的做法,涼拌鮮筍片怎麼做

    食材明細主料鮮筍片(150克)輔料食用油(2勺)蔥(適量)生抽(1勺)香醋(1勺)雞精(1勺)小米椒圈(適量)蒜末(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)涼拌鮮筍片的做法步驟1、準備鮮筍片,蔥蒜末和小米椒圈。2、鮮筍片放入鍋中燒水焯燙1分鐘。3...

  • 鮮筍肉片湯的做法,鮮筍肉片湯怎麼做

    鮮筍肉片湯的做法,鮮筍肉片湯怎麼做

    “雨後的下午,老屋後的竹林透着清涼,經過雨水的洗禮,竹筍也更加的肥美,翠嫩。老爸拿着小鋤頭,帶着我來挖筍了!今晚就做個農家鮮筍肉片湯送給大家!”食材明細主料鮮竹筍(2顆)豬肉(少許)輔料蔥(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)雞精(適量)鹽(適量)...

  • 酸筍魚片的做法,酸筍魚片怎麼做

    酸筍魚片的做法,酸筍魚片怎麼做

    “家裏醃製了一小罈子的酸筍。時不時拿些出來用來炒菜或打湯。某天突然很想吃酸菜魚,可又不敢買外面的醃製菜吃,想起自己那一小壇酸筍。有了,來個酸筍魚也不錯呢。不過比較可惜的是家裏沒有大蔥了,所以最後沒有撒上些蔥花...

  • 蘆筍炒魚片的做法,蘆筍炒魚片怎麼做

    蘆筍炒魚片的做法,蘆筍炒魚片怎麼做

    “蘆筍,清熱利尿,提高免疫力,降脂減肥。魚肉,有益於心腦血管。”食材明細主料魚肉(200克)蘆筍(200克)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(少許)蛋清(1個)胡椒粉(少許)木茨粉(少許)姜(1小塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘆筍炒魚片的做法步驟1、魚...

  • 清炒魚筍片的做法 糖尿病健康菜譜--清炒魚筍片 清炒魚筍片怎麼做

    清炒魚筍片的做法 糖尿病健康菜譜--清炒魚筍片 清炒魚筍片怎麼做

    食材明細主料草魚(50克)肉筍(75克)輔料植物油(4克)姜(少許)蔥(適量)澱粉(少許)料酒(適量)鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒魚筍片的做法步驟1、魚肉切片,用水澱粉抓一下;筍洗淨切片,用開水焯一下備用。2、蔥切絲、...

  • 鮮筍口蘑炒肉片的做法,鮮筍口蘑炒肉片怎麼做

    鮮筍口蘑炒肉片的做法,鮮筍口蘑炒肉片怎麼做

    “把兩種很新鮮的食材:春筍與口蘑搭配在一起來炒肉片,更是覺得好吃的不得了。春筍肉質脆嫩,清香純甜;厚厚的菇肉,吃起來有一種特別的香味;它們混在一起炒成一鍋,嫩嫩的、滑滑的、脆脆的,味道清淡鮮美,開胃營養還下飯,是道不可多...

  • 鮮竹筍炒肉片的做法,鮮竹筍炒肉片怎麼做

    鮮竹筍炒肉片的做法,鮮竹筍炒肉片怎麼做

    食材明細主料鮮竹筍(400克)輔料瘦肉片(200克)配料花生油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)蒜頭(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮竹筍炒肉片的做法步驟1、首先把竹筍的外殼去掉。2、竹筍切段,放入開水中焯三分鐘去澀。3、...

  • 肉片炒萵筍片的做法,肉片炒萵筍片怎麼做

    肉片炒萵筍片的做法,肉片炒萵筍片怎麼做

    “據說萵筍是天然胰島素,最適合糖尿病人食用。我喜歡它是因爲它特有的香味。”食材明細主料萵筍(1根)五花肉(100克)食用油(1湯匙)輔料花椒(小許)調料食鹽(1克)生抽(小許)雞精(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒萵筍片的做...

  • 肉片炒筍椒的做法 鮮香脆嫩的肉片炒筍椒 肉片炒筍椒怎麼做

    肉片炒筍椒的做法 鮮香脆嫩的肉片炒筍椒 肉片炒筍椒怎麼做

    “抓住春天的尾巴,再吃幾頓筍片吧。今天這道肉片炒筍片青椒,鮮香脆嫩,都感覺炒少了。肉片中放了一點蛋清抓捏,感覺比只放料酒的更嫩。”食材明細主料豬瘦肉(150克)焯水筍片(200克)青椒(1個)輔料雞蛋清(1個)調料油(20克)澱粉(10克)鹽(2...

  • 鮮筍滑雞片的做法 【鮮筍滑雞片】鮮嫩清香二重奏享受鮮筍季 鮮筍滑雞片怎麼做

    鮮筍滑雞片的做法 【鮮筍滑雞片】鮮嫩清香二重奏享受鮮筍季 鮮筍滑雞片怎麼做

    “筍不論是新鮮的,還是乾的我都愛;不管清炒還是油燜,我也愛;但是對油燜筍的熱愛稍遜一籌,因爲總覺得重油重醬油的口味掩蓋了筍原本的鮮美。但若是單獨清炒的話,綽水後也還是會有少許的澀味,最好的做法還是要配肉,這樣才更能激...

  • 鮮筍片的做法 【鮮筍片】----------鮮筍的保存方法 鮮筍片怎麼做

    鮮筍片的做法 【鮮筍片】----------鮮筍的保存方法 鮮筍片怎麼做

    食材明細主料竹筍(1個)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮筍片的做法步驟1、買回的春筍,把外皮處理掉;2、鍋里加水,燒開;3、筍對半切開;4、切成薄片;5、筍片倒入開水鍋內;6、撈去上面的浮沫;7、撈出來筍片,浸泡在涼...