有關筆管的精選知識

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醬燜筆管魷魚的做法，醬燜筆管魷魚怎麼做

“帶籽魷魚，魷魚味道鮮美，魚籽咬起來咯吱咯吱。”食材明細主料筆管魚（300g）輔料洋蔥（半個）姜（1塊）蒜（5-6顆）調料黃豆醬（1勺）醬油（1勺）澱粉（1勺）啤酒（1罐）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）醬燜筆管魷魚的做法步驟1、筆管魚洗乾淨，準備醃...
白菜豆芽燉筆管魚的做法，白菜豆芽燉筆管魚怎麼做

“家常菜---白菜豆芽燉筆管魚”食材明細主料白菜（適量）豆芽（1把）筆管魚（4只）金針菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）味極鮮醬油（1勺）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜豆芽燉筆管魚的做法步驟1、白菜洗淨切片，豆芽洗淨。2...
涼拌幹筆管魚的做法，涼拌幹筆管魚怎麼做

食材明細主料幹筆管魚（2把）蔥（2棵）輔料醋（1勺）味極鮮醬油（1勺）蠔油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌幹筆管魚的做法步驟1、幹筆管魚用熱水泡10分鐘。2、泡好後清洗乾淨，瀝乾水分後放入乾淨盆中。3、蔥斜切成絲。4、將...
筆管燉豆腐的做法，筆管燉豆腐怎麼做

“筆管燉豆腐是青島特色，也是青島家常菜之一，烹飪時不添加其它作料，原汁原味。”食材明細主料筆管魚（適量）豆腐（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）筆管燉豆腐的做法步驟1、...
筆管燉白菜的做法，筆管燉白菜怎麼做

食材明細主料筆管魚（一斤）白菜（半斤）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（4克）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筆管燉白菜的做法步驟1、筆管魚去除墨腺洗淨，把身子切成兩段。2、白菜片成片。3、熱鍋下油，先放入筆管翻炒幾下。4、馬上放...
白菜燉筆管魚怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料筆管魚：10只白菜：一斤金針菇：少許蟹味菇：少許輔料蔥薑片：少許料酒：1大匙蠔油：1大匙香油：幾滴鹽：1小匙具體步驟1.筆管魚去掉內臟和眼睛，把透明的軟骨去掉，洗淨後...
燒椒醬筆管魚的做法川味與海鮮的美炒結合【燒椒醬筆管魚】燒椒醬筆管魚怎麼做

“筆管魚形狀奇特，它是一種體型細長的墨斗魚，有的寫爲比管魚。我們當地也有叫它海兔子的。筆管魚也稱日本槍烏賊，又名筆管蛸、小魷魚、烏蛸，從外觀上說就是一種胴部細長的墨斗魚。筆管魚雖然叫“魚”，但並不是魚類，而是軟體...
白灼筆管魚的做法，白灼筆管魚怎麼做

“軟體魚類對我們海邊小城來說，也是可遇不可求的，我是遇到必買的。”食材明細主料筆管魚（適量）辣根（小許）蒸魚豉油（10克）清水（適量）輔料食鹽（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼筆管魚的做法步驟1、筆管魚。2、去軟骨，洗淨...
自制筆管炒韭菜怎麼做又香又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料筆管：適量韭菜：適量輔料鹽：適量蔥花：適量姜：適量大蒜：適量胡椒粉：適量葡萄酒：適量海鮮醬油：適量雞精和味精：適量香油：適量具體步驟1.把筆管去內臟洗淨，切成段2....
#愛美食#蒜薹熗筆管魚怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料筆管魚：半斤蒜薹：適量輔料花生油：適量鹽：少許花椒：適量辣椒：適量具體步驟1.蒜薹洗淨切段2.筆管魚去掉內臟，剝皮，洗淨，切成圈圈3.燒水，把蒜薹焯熟4.焯筆管魚5.起...
筆管魚炒尖椒的做法，筆管魚炒尖椒怎麼做

食材明細主料筆管魚（適量）輔料尖椒（適量）調料油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽和五香粉（適量）糖（適量）芝麻（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）筆管魚炒尖椒的做法步驟1、新鮮的魷魚焯水改花刀。2、圓蔥和尖椒切細絲。3、鍋中熱油...
油蔥筆管魚的做法，油蔥筆管魚怎麼做

“休漁期吃吃小海鮮也是不錯的選擇…”食材明細主料筆管魚（500g）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）紅椒（半個）食用油（一勺）蒸魚豉油（一勺）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油蔥筆管魚的做法步驟1、早上九點漁民發過來的視頻，都是剛小...
筆管魚醬炒青椒的做法比管魚醬炒青椒筆管魚醬炒青椒怎麼做

“筆管魚形狀奇特，它是一種體型細長的墨斗魚，青島當地就叫它比管魚；十月起，比管魚開始大量上市，趁着新鮮的上市，而且基本都帶着籽，換着花樣多吃點，8過價格一年比一年貴，現在我用的這大小的比管魚，10元一斤”食材明細主料筆管魚（...
韭菜花炒筆管的做法韭菜花炒筆管魚韭菜花炒筆管怎麼做

“這道菜到底是筆管魚還是別的什麼魚我還真沒弄明白，總之，是海鮮就沒錯了。之前好像也沒吃過，所以也不知道應該做。還好，這海鮮拿來的時候就已經焯過水了，只是將它肚子裏不知是什麼東西的都剖膛弄出來就可以炒了。”食材明...
韓式辣炒筆管魚怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料筆管魚：適量韓國辣醬：適量洋蔥：適量輔料具體步驟1.冷凍筆管魚，清洗乾淨，我把眼睛、嘴、墨線都摘好了備用2.雞蛋，洋蔥、韓國辣醬、料酒3.把魷魚切斷，洋蔥...
讓人懷念的韭苔炒筆管魚怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料韭苔：400筆管：450輔料鹽：適量胡蘿蔔：適量醬油：適量油：適量具體步驟1.韭苔洗好切段2.胡蘿蔔切絲3.筆管魚清洗好4.鍋里加油先炒胡蘿蔔絲5.之後先炒筆管魚...
青椒筆管怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：2個洋蔥：半個輔料具體步驟1.將筆管魚洗淨，切好備用；2.青椒切塊、洋蔥切絲，蔥花、薑絲備好；3.鍋中倒油，油熱放入蔥花、薑絲，煸炒出香味，放入洋蔥絲、青椒...
筆管黃瓜雞蛋湯的做法，筆管黃瓜雞蛋湯怎麼做

食材明細主料黃瓜（適量）雞蛋（適量）筆管魚（適量）水（適量）輔料姜（一片）食用油（適量）鹽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筆管黃瓜雞蛋湯的做法步驟1、準備材料2、鍋中放油燒熱，放入姜3、黃瓜放入翻炒4、添水，放入筆管魚，放...
醬燜大蝦筆管魚的做法，醬燜大蝦筆管魚怎麼做

“開海後，市場上便有了新鮮的海鮮，週末有空的時候，便買了大蝦和筆管魚，簡簡單單的就可以做出美味的海鮮大餐。”食材明細主料大蝦（250g）筆管魚（150g）青椒（1個）輔料清水（少許）調料食用油（3g）姜（4g）薄荷（2g）蔥伴侶醬燜海鮮調味料（1包）微辣（口...
辣椒炒筆管的做法，辣椒炒筆管怎麼做

“筆管魚是一種體型細長的墨斗魚，有的寫爲比管魚，青島等地也有叫它海兔子的。筆管魚也稱日本槍烏賊，又名筆管蛸、小魷魚、烏蛸，從外觀上說就是一種胴部細長的墨斗魚。筆管魚屬於頭足綱，槍烏賊科，胴部細長，胴長最大可達15釐米...
爆炒筆管春蔥怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料春蔥：3棵筆管：200輔料料酒：少許油：適量幹辣椒：3個鹽：適量薑絲：少許具體步驟1.準備筆管2.洗乾淨剖開改刀3.大蔥洗乾淨4.切段5.切薑絲6.鍋燒熱加薑絲爆鍋7...
好吃的蔥拌幹筆管魚怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蔥拌幹筆管魚是一道涼拌菜，簡單的食材，簡單的做法，做出的美味佳餚。這道菜主要食材是蔥和幹筆管魚。魚是熟的，可以加點蔥，再加點其他輔料，調味品就可以了。...
最愛的筆管魚燉白菜豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白菜：500筆管魚：600老豆腐：500輔料鹽：適量姜：5片蒜：2瓣具體步驟1.這是冷凍的筆管魚，一般會在大批上市的時候，多買點，放冰箱冷凍；2.化凍之後，剪開筆管魚的布...
筆管魚燉豆腐的做法，筆管魚燉豆腐怎麼做

“百度：筆管魚身體呈圓錐形，狀如筆管，故又俗稱“筆管蛸”。它體型較小，最長一般不超過15釐米。筆管蛸生活在淺海，兇猛肉食性，以小蝦、小魚爲食，主要分佈在渤海、黃海。此魚體型雖小，但肉質非常細嫩鮮美。筆管魚是我們海邊經常...
辣燒筆管魚的做法，辣燒筆管魚怎麼做

食材明細主料筆管魚（適量）輔料辣椒（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣燒筆管魚的做法步驟1、筆管魚、辣椒洗淨。2、蔥姜、辣椒切塊，筆管魚切開用開水燙一下。3、花椒熗香，倒入辣醬煸炒出香味，將圖2中材料入鍋大火燒。...