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有關鴨蛋羹的精選知識

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  • 鮮美無比的鴨蛋羹怎麼做又香又好吃

    鮮美無比的鴨蛋羹怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘鮮美無比的鴨蛋羹,相較於最經常來做的雞蛋羹來說,有着相同的鬆軟綿香,而且營養價值也更加獨到,再在蒸熟的鴨蛋羹上放上好吃的鹹香的木耳,和提香的小蔥蔥香...

  • 營養鴨蛋羹怎麼做又香又好吃

    營養鴨蛋羹怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:13分鐘鴨蛋羹是一道菜品,屬於家常羹。鴨蛋羹幾乎是家裏必做的一道菜,體虛牙口不好的老人、病後恢復中的家人、剛斷奶的幼兒,可以吃這個來補充營養。鴨蛋清可以...

  • 美味的鴨蛋羹怎麼做又香又好吃

    美味的鴨蛋羹怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘鴨蛋是中國人餐桌上的常客,相比於雞蛋來說,鴨蛋的油脂更豐富,蛋白質含量更高,是不可多得的健康食材。這道美味的鴨蛋羹採用最家常的蒸的做法,成就了一道簡...

  • 鹹鴨蛋蝦仁花菜羹的做法,鹹鴨蛋蝦仁花菜羹怎麼做

    鹹鴨蛋蝦仁花菜羹的做法,鹹鴨蛋蝦仁花菜羹怎麼做

    食材明細主料花菜(280克)蝦仁(80克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料香蔥(適量)水澱粉(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鹹鴨蛋蝦仁花菜羹的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、蝦仁(已清洗)、熟鹹鴨蛋、香蔥、水澱粉...

  • 青菜鹹鴨蛋豆腐羹的做法,青菜鹹鴨蛋豆腐羹怎麼做

    青菜鹹鴨蛋豆腐羹的做法,青菜鹹鴨蛋豆腐羹怎麼做

    “豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外,對齒、骨骼的生長髮育也頗爲有益,在造血功能中可增加血液中鐵的含量。”食材明細主料豆腐(300克)青菜(70克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘...

  • 核桃枸杞鴨蛋羹怎麼做又香又好吃

    核桃枸杞鴨蛋羹怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料核桃仁:100枸杞子:10-20顆鴨蛋:3個輔料芝麻仁(黑白芝麻均可):適量黃酒少許紅糖:-4湯匙具體步驟1.將核桃仁用文火炒熟搗碎成細末,(可以一次炒熟搗碎密封保存,以...

  • 鴨鬆羹的做法 鴨鬆羹~客家小吃1 鴨鬆羹怎麼做

    鴨鬆羹的做法 鴨鬆羹~客家小吃1 鴨鬆羹怎麼做

    食材明細主料木薯粉(200克)輔料花生米(若干)糖冬瓜(若干)姜(20g)陳皮(20g)芝麻(5g)水(若干)豬油(1勺)甜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴨鬆羹的做法步驟1、把配料花生炒熟,並去花生衣;糖冬瓜按圖切丁,大點小點都可以,但不要末,否則口感不...

  • 蝦仁鹹鴨蛋豆腐羹的做法,蝦仁鹹鴨蛋豆腐羹怎麼做

    蝦仁鹹鴨蛋豆腐羹的做法,蝦仁鹹鴨蛋豆腐羹怎麼做

    食材明細主料豆腐(300克)蝦仁(130克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁鹹鴨蛋豆腐羹的做法步驟1、食材:豆腐、蝦仁(已清洗)、熟鹹鴨蛋(已挖出蛋黃和蛋白)、水澱粉。2、將豆腐撕開...

  • 五羹鴨的做法,五羹鴨怎麼做

    五羹鴨的做法,五羹鴨怎麼做

    食材明細主料鴨邊腿(2個)洋蔥(1個)輔料香菜(2棵)料酒(2勺)生抽(2勺)香油(2勺)白糖(1勺)醋(1勺)蠔油(1勺)香菇(30g)其他(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五羹鴨的做法步驟1、香菜切段,洋蔥切塊,香菇抹刀一破二2、將切成粒,蒜一破二3、鴨邊腿去骨,...

  • 麻油蝦米鴨蛋羹怎麼做又香又好吃

    麻油蝦米鴨蛋羹怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘麻油蝦米鴨蛋羹是由麻油,蝦米,鴨蛋爲主要食材做成的蛋羹。微香,味道好,常吃它是缺鈣者補鈣的較佳途徑,可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症,對提高食慾和增強...

  • 薺菜烤鴨羹的做法,薺菜烤鴨羹怎麼做

    薺菜烤鴨羹的做法,薺菜烤鴨羹怎麼做

    食材明細主料薺菜(250克)烤鴨肉(100克)香菇(50克)筍(50克)雞蛋(1個)輔料生粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜烤鴨羹的做法步驟1、原料:薺菜,烤鴨,香菇,筍。2、薺菜在開水鍋中汆一下過冷水。3、擠去水分切碎...

  • 香蔥鴨蛋羹的做法,香蔥鴨蛋羹怎麼做

    香蔥鴨蛋羹的做法,香蔥鴨蛋羹怎麼做

    食材明細主料鴨蛋(適量)輔料香蔥(適量)高湯(適量)配料鹽(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥鴨蛋羹的做法步驟1、鴨蛋二個。2、鴨蛋打碗里加鹽。3、放進蔥末打成蛋液。4、調進調味高湯液。5、加清水攪勻。6、...

  • 三鮮蛋羹的做法 小策海鮮今日菜譜:三鮮蛋羹,小黃魚魚片,培根,蘆筍,海鴨蛋 三鮮蛋羹怎麼做

    三鮮蛋羹的做法 小策海鮮今日菜譜:三鮮蛋羹,小黃魚魚片,培根,蘆筍,海鴨蛋 三鮮蛋羹怎麼做

    “此菜中,小黃魚我家有賣,海鴨蛋可以問我訂貨。我問微xin號:moce1010”食材明細主料小黃魚(1條50g左右的)蘆筍(2根)輔料培根(一片)海鴨蛋(2個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮蛋羹的做法步驟1、準備材料2、海鴨蛋打散成蛋...

  • 美味牛奶鴨蛋羹怎麼做又香又好吃

    美味牛奶鴨蛋羹怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的自制牛奶鴨蛋羹是一道具有很高營養的家常蛋羹,他的做法與家中常做的雞蛋羹的做法類似,只是多加了一些牛奶,但是他做起來照樣很方便,而且牛奶鴨蛋羹...

  • 鹹鴨蛋花菜羹的做法,鹹鴨蛋花菜羹怎麼做

    鹹鴨蛋花菜羹的做法,鹹鴨蛋花菜羹怎麼做

    “花菜營養豐富,質體肥厚,蛋白、微量元素、胡蘿蔔素含量均豐富。花菜質地細嫩,清甜爽脆,含纖維質較少,味甘鮮美,食後易於消化。適宜於多種烹調方法:拌、熘、燴、熗和漬等,也可以作湯羹菜,葷素皆宜。”食材明細主料花菜(165克)熟...

  • 鴨肝花菜羹的做法,鴨肝花菜羹怎麼做

    鴨肝花菜羹的做法,鴨肝花菜羹怎麼做

    “花菜的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。。。”食材明細主料花菜(150克)熟鴨肝(90克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(...

  • 怎麼蒸鴨蛋羹

    怎麼蒸鴨蛋羹

    蒸鴨蛋羹首先需要準備食材,2個鴨蛋,食鹽,小蔥,耗油,做法:首先將2個鴨蛋磕入碗中,用筷子打散,放入適量的食鹽,攪拌均勻,然後加水,在加水時,最好加溫水,冷水不太好,熱水會衝成蛋花,更不行,水中加入適量的耗油,摻入蛋液中調勻。把調好的蛋...

  • 裏脊肉鹹鴨蛋西葫蘆羹的做法,裏脊肉鹹鴨蛋西葫蘆羹怎麼做

    裏脊肉鹹鴨蛋西葫蘆羹的做法,裏脊肉鹹鴨蛋西葫蘆羹怎麼做

    食材明細主料西葫蘆(210克)熟鹹鴨蛋(2只)裏脊肉(65克)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)裏脊肉鹹鴨蛋西葫蘆羹的做法步驟1、食材:西葫蘆(已清洗切片)、熟鹹鴨蛋(已挖出蛋黃和蛋白)、裏脊肉(...

  • 鴨血豆腐羹的做法,鴨血豆腐羹怎麼做

    鴨血豆腐羹的做法,鴨血豆腐羹怎麼做

    “鮮香嫩滑,老少皆宜。”食材明細主料鴨血(一盒)絹豆腐(一盒)輔料蔥花(適量)薑末(少許)鹽(1小勺)黑胡椒(1小勺)澱粉(少許)水(少許)香菜(一根)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血豆腐羹的做法步驟1、準備材料,鴨血,豆腐切塊。蔥姜切末。2...

  • 鹹鴨蛋夜開花羹的做法,鹹鴨蛋夜開花羹怎麼做

    鹹鴨蛋夜開花羹的做法,鹹鴨蛋夜開花羹怎麼做

    食材明細主料熟鹹鴨蛋(2只)夜開花(1根)輔料水澱粉(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鹹鴨蛋夜開花羹的做法步驟1、食材:熟鹹鴨蛋、夜開花、水澱粉。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。3、將夜開花去皮清...

  • 雞蛋羹,美味雞蛋羹

    雞蛋羹,美味雞蛋羹

    食材明細主料雞蛋(2個)輔料鹽(適量)涼白開(150g)生抽(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味雞蛋羹的做法步驟1、容器中打入兩個雞蛋加一點鹽。2、用手動打蛋器打散。3、加入150克的涼白開。4、用勺子去除浮沫。5、蓋保鮮...

  • 雞蛋羹的做法 【雞蛋羹】 雞蛋羹怎麼做

    雞蛋羹的做法 【雞蛋羹】 雞蛋羹怎麼做

    “雞蛋羹是大家常做的一道簡單美食,說是簡單但是也有人會蒸的不滑嫩,有蜂窩,其實只要掌握蛋水比例,還有蒸制時間,誰都可以做出滑嫩的雞蛋羹。今天來道花樣雞蛋羹,肯定會討小朋友的喜歡。”食材明細主料雞蛋(適量)黃瓜(適量)胡蘿...

  • 蘑菇鹹鴨蛋豆腐羹的做法,蘑菇鹹鴨蛋豆腐羹怎麼做

    蘑菇鹹鴨蛋豆腐羹的做法,蘑菇鹹鴨蛋豆腐羹怎麼做

    食材明細主料豆腐(400克)蘑菇(4個)熟鹹鴨蛋(2只)輔料水澱粉(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蘑菇鹹鴨蛋豆腐羹的做法步驟1、食材:豆腐、蘑菇(已洗淨)、熟鹹鴨蛋、水澱粉。2、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中、用刀劃...

  • 家常鴨蛋羹的做法,家常鴨蛋羹怎麼做

    家常鴨蛋羹的做法,家常鴨蛋羹怎麼做

    “鴨蛋爲母鴨的卵,營養豐富,味道鮮美,它含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、氯等。。。”食材明細主料鴨蛋(2只)輔料溫水(250克)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)...

  • 肉鬆鴨蛋羹的做法,肉鬆鴨蛋羹怎麼做

    肉鬆鴨蛋羹的做法,肉鬆鴨蛋羹怎麼做

    食材明細主料鴨蛋(2只)肉鬆(適量)輔料溫水(1小碗)調料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉鬆鴨蛋羹的做法步驟1、食材:鴨蛋、肉鬆、溫水。2、將鴨蛋打入碗中,加適量的鹽。3、調味打成鴨蛋蛋液。4、隨後,加入溫水攪勻,再過...