有關冬蓀的精選知識

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冬蓀是竹蓀嗎

不是。兩者雖然名字很相同，但是兩者是完全不同的東西，二者的成熟時間不同，冬蓀多在冬天成熟，而竹蓀更偏向於夏秋季節。除了名字相似兩者沒有其他任何有關聯的地方，長相也是截然不同的，冬蓀長的像筍子，而竹蓀長的像蘑菇，兩個雖...
當歸竹蓀土雞湯的做法寒冷冬季裏的養生湯--------當歸竹蓀土雞湯當歸竹蓀土雞湯怎麼做

“在寒冷的冬季裏，喝一碗暖暖的雞湯，是不是會讓人感覺一直暖到心裏去呢。今天的雞湯裏，加了當歸、紅棗、花生和竹蓀，營養又健康。冬季煲湯幾乎是家家戶戶不可缺少的，今天我們就來煲一鍋當歸竹蓀土雞湯吧，適合所有人食用呢。...
竹蓀乾貝冬瓜湯的做法，竹蓀乾貝冬瓜湯怎麼做

“乾貝肉質細嫩鮮美，營養豐富，堪稱筵席上的一顆明珠，還是高級的滋補品。由於屬平性、適合任何人食用。冬瓜具有清熱解毒，利尿化痰的功效。適用於慢性胃炎，中暑高燒，小便不利、腎炎，昏迷等病症。竹蓀的營養價值很高，富含粗蛋白...
竹蓀冬瓜湯的做法，竹蓀冬瓜湯怎麼做

“到貴州採風，買回的竹蓀。根據賣竹蓀苗族老鄉的描述，加上自己的一點創意，做了“竹蓀冬瓜湯”，家人都喜歡，自己也高興喔！當然，現在大超市都可買到竹蓀，很方便。”食材明細主料竹蓀（10個）五花肉（一兩多一點）幹黃花菜（一把）冬瓜（半斤）黑...
野生竹蓀老鴨冬瓜薏仁湯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘野生竹蓀老鴨冬瓜薏仁湯是一道非常美味的養生湯。野生竹筍的清香，加上老鴨有，冬瓜和薏仁的調試，通過時間與火候的調煮，充滿着時光與歲月的味道。清淡而溫...
美味乾貝竹蓀冬瓜湯怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料乾貝(瑤柱)：50竹蓀：1根輔料老薑：10冬瓜：300香蔥：1棵鹽：5具體步驟1.香蔥切段，老薑切片，和乾貝一同放入碗中，加入紹興黃酒和少許水。2.大火煮開蒸鍋中的水，放入幹...
冬瓜竹蓀排骨湯的做法，冬瓜竹蓀排骨湯怎麼做

食材明細主料排骨（500g）輔料竹蓀（適量）冬瓜（適量）枸杞子（適量）生薑（適量）清淡（口味）煨（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜竹蓀排骨湯的做法步驟1、排骨用溫水洗淨。2、冬瓜切塊。3、竹蓀泡發清洗乾淨。4、鍋中加入排骨竹蓀生薑片，加入足量...
竹蓀鵝裏的竹蓀到底是什麼呢？

竹蓀鵝是我國一道具有豐富營養價值的菜餚，它的製作都使用了珍貴名貴的食材，如竹蓀、海蔘、草菇、筍、最主要還有脂肪含量低的鵝肉。不僅滋味鮮美，還能養胃防癌。那麼這道竹蓀鵝中的竹蓀到底是什麼食物呢？竹蓀又有哪些禁忌...
竹蓀雞湯的做法冬季進補--竹蓀雞湯竹蓀雞湯怎麼做

“竹蓀可是非常好的菌類，對身體啊皮膚啊都非常好，女生適合常常吃哦～”食材明細主料三黃雞（三黃雞）輔料竹蓀（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹蓀雞湯的做法步驟1、三黃雞洗淨切塊，竹蓀用水泡發。2、鍋內燒水，涼水時即可...
冬瓜竹蓀煨海米的做法，冬瓜竹蓀煨海米怎麼做

“天氣冷了，喝點暖暖的才舒心”食材明細主料冬瓜（500g）竹蓀（5根）海米（適量）輔料料酒（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜竹蓀煨海米的做法步驟1、取竹蓀加鹽浸泡半小時，這裏應該事先剪去頭和尾，忘了..2、去頭和尾，...
金鉤竹蓀冬瓜湯的做法【金鉤竹蓀冬瓜湯】金鉤竹蓀冬瓜湯怎麼做

“竹蓀是名貴的食用菌，歷史上列爲“宮廷貢品”，近代做爲國宴名菜，同時也是食療佳品。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；補氣養陰，潤肺止咳，清熱利溼。竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用。...
竹蓀香菇湯的做法【竹蓀香菇湯】竹蓀香菇湯怎麼做

“竹蓀是川菜中的一種珍貴素食材料，有“菌中皇后”的美譽。中醫認爲竹蓀，香菇等食用菌類有生津潤燥，滋陰補肺的功效。”食材明細主料竹蓀（7條）輔料香菇（三個）水（適量）配料雞精（適量）香蔥（適量）鹽（適量）豬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（...
竹蓀冬瓜排骨湯的做法，竹蓀冬瓜排骨湯怎麼做

“燉的海蔘冬瓜排骨湯，剩了一個海蔘和幾塊排骨，把海蔘取出來，再放點冬瓜和竹蓀燉了。”食材明細主料排骨（幾塊）冬瓜（200g）輔料竹蓀（幾個）純淨水（200g）調料食鹽（1g）姜（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹蓀冬瓜排骨湯的做法步驟...
肉沫竹蓀燉冬瓜的做法，肉沫竹蓀燉冬瓜怎麼做

“竹蓀味甘微苦性涼，入肝經，可以補氣養氣，對女性較好，入肺經，還可以起到潤肺止咳的功效。此外，還有清熱解毒的功效，對於一些身體的燥熱，以及肺部肺熱都是很有效果的。”食材明細主料冬瓜（200g）竹蓀（幾個）肉糜（60g）輔料食用油（半匙）清...
冬瓜竹蓀燉牛棒骨的做法，冬瓜竹蓀燉牛棒骨怎麼做

“微辣，胡椒風味濃郁，冬瓜軟糯，骨湯鮮美。”食材明細主料冬瓜（適量）竹蓀（適量）牛棒骨（適量）輔料香蔥（適量）香菜（適量）薑末（適量）小米椒碎（適量）枸杞（適量）鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬瓜竹蓀燉牛棒骨的...
釀竹蓀的做法，釀竹蓀怎麼做

“營養的竹蓀塞上滿滿的肉餡，一口一個滿足。”食材明細主料竹蓀（適量）豬肉餡（150g）輔料什錦雜菜（適量）配料老抽（兩勺）料酒（一勺）大喜大牛肉粉（兩勺）薑汁（一勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）釀竹蓀的做法步驟1、幹竹蓀用清水浸泡3...
竹蓀土雞湯的做法竹蓀土雞湯——冬季滋補養生湯竹蓀土雞湯怎麼做

“竹蓀又叫竹笙、竹參，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，被稱爲“菌中皇后”。竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列爲“草八珍”之一。竹蓀含有多種氨基酸、維生素、無機鹽，具有滋補強身、補氣養陰、潤肺止咳、寧神健體...
竹蓀的挑選，竹蓀有什麼作用

大多數人聽到竹筍這個名字，一定會以爲是竹筍。其實竹蓀是一種菌類，他是中國的珍品。在世界上都是很少見的。所以他很珍貴，價格也很貴。竹蓀僅僅分佈在中國的南方。它含有豐富的營養物質，是一種稀有的菌類，又是難得的食材。...
竹蓀小鮑湯的做法冬日裏的原汁原味——竹蓀小鮑湯竹蓀小鮑湯怎麼做

“竹蓀作爲一種少有的食用菌，一般生長在竹根部，它也屬於一種蔬菜，吃起來味道與竹筍一樣鮮美，現在我們就來一起烹製鮮美竹蓀湯吧。”食材明細主料竹蓀（4-5朵）小鮑魚（2個）輔料上排骨（3-4節）鹽（2小湯匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單...
竹蓀銀耳冬瓜羹的做法竹蓀銀耳冬瓜羹（奶香）竹蓀銀耳冬瓜羹怎麼做

食材明細主料竹蓀（幾根）銀耳（一小朶）冬瓜（一片）蛋清（二個）輔料奶油（一匙）澱粉（適量）配料鹽（適量）味精（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）竹蓀銀耳冬瓜羹的做法步驟1、竹蓀用淡鹽水泡軟擠幹水份待用。2、銀耳用水泡開待用3、冬瓜...
竹蓀湯的做法難過的竹蓀湯竹蓀湯怎麼做

“☹️☹️☹️”食材明細主料竹蓀（適量）輔料鹽巴（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）肉塊（適量）胡椒麪（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）竹蓀湯的做法步驟1、把竹蓀洗乾淨然後拿熱水把她泡開2、在砂鍋裏面或者燜鍋中加入一些白開水，然後放...
竹蓀排骨冬瓜湯的做法，竹蓀排骨冬瓜湯怎麼做

“冬季的湯水，最好滋潤清淡點，這樣腸胃沒負擔哦”食材明細主料排骨（1000g）冬瓜（適量）輔料竹蓀（少許）蟲草花（少許）調料姜（一塊）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹蓀排骨冬瓜湯的做法步驟1、排骨冷水下鍋，準備焯水。2、竹蓀和蟲草...
竹蓀冬瓜丸子湯的做法怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料竹蓀：適量輔料冬瓜：300具體步驟1.冬瓜最好選擇帶一層白霜的2.冬瓜洗淨去皮切片備用3.貝太送的竹蓀，一直沒想好怎麼用，這次拿來做湯4.乾的竹蓀取出來...
竹蓀怎麼挑，教你如何挑選竹蓀

在我們的日常生活當中，除了綠葉蔬菜之外，我們還需要適當的去吃一些菌菇類的食物，這些食物算是一種特殊的存在，屬於蔬菜種類當中的一種，但又算是菌類的一種。菌類食物有很多，有一些還帶有毒性不能吃，那麼今天我們就來說一種比...
冬瓜竹蓀鮮貝湯怎麼做又香又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：250竹蓀：50鮮貝：250輔料鹽、糖、白酒：各適量具體步驟1.鮮貝洗淨瀝乾水份，加入適量白酒、薑末、生油、鹽、糖醃一會，再下油鍋爆香待用。2.冬瓜切粒...