有關家庭自制“怪味兒涼麪”的精選知識

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怪味兒涼麪的做法家庭自制“怪味兒涼麪” 怪味兒涼麪怎麼做

“四川的“麻辣涼麪”吃起來麻辣爽口非常過癮，但北方很多人吃不慣，原因是，由於裏面放了“麻椒醬”吃起來很麻舌頭，尤其老年人，大都感覺麻味兒顯得過重了些接受不了。可北京人卻能接受炒香或炸香的花椒，雖帶有濃重的花椒味道...
川味兒涼麪的做法入夏如何製作好“川味兒涼麪” 川味兒涼麪怎麼做

“四川的涼麪大多數人都很喜歡，在北京比較有名的便是力力餐廳。力力餐廳的牌匾據說還是郭沫若老先生生前題寫的。過去，在京的我軍的很多川籍的老將軍老帥們也常去光顧。我品嚐過，味道確實不錯！只可惜人家的祕方不外傳，呵呵...
家庭版自制洗面涼皮怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：680水：320輔料黃瓜：2條芝麻醬：適量醋：適量油：適量生抽：適量糖，鹽等：適量具體步驟1.680g高筋粉和320g涼水，揉成光滑麪糰。醒發15分鐘。放入約500ml涼水...
怪味涼麪的做法，怪味涼麪怎麼做

食材明細主料圓麪條（適量）輔料黃瓜（適量）紅蘿蔔（適量）擀碎的油炸花生米（適量）香蔥（適量）香菜（適量）調料祕製辣椒油（適量）芝麻醬（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）香油（適量）蠔油（適量）麻椒粉（適量）生抽（適量）陳醋（適量）蒜汁（適量）熱水（適量）怪味（口味）蒸（工藝...
家庭自制披薩的做法家庭自制披薩升級版家庭自制披薩怎麼做

“上次做了一次披薩，是用外面買來的披薩餅，總體來說簡單方便，但相對於味道來說還是不太理想。這次親手從製作餅皮開始、餡料的升級，大大提升了對披薩的喜愛和滿足感，香腸和雞胸肉的搭配，粒粒飄香，美味至極。”食材明細主料高...
自制冷麪的做法家庭版自制冷麪自制冷麪怎麼做

“在悶熱的天氣裏，一碗酸甜適口又很爽滑的冷麪，既能喚醒你的食慾又能調節免疫（醋的好處還有好多）。醋——它有消除脂肪，提高免疫力，降低血壓，降低患心臟病的危險，預防癌症，延緩衰老的作用。”食材明細主料米醋（適量）冰糖（適量）水（適...
家庭自制酸奶的做法家庭自制酸奶的方法家庭自制酸奶怎麼做

““每晚美食相約9點”如果你在學習中遇到了難題，可以在這個時間段向羣裏的師傅們請教；如果你願意跟朋友們分享美食，可以在這個時間段盡情發揮；如果你正在爲求師無門而煩腦，可以在這個時間段關注前輩的美食公開課。我們是...
家庭版絕味兒涼麪怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：適量麻醬：小半碗芥末粉或芥末醬：兩小勺花椒粉：兩小勺白糖：適量雞精：適量醬油：一勺豆瓣醬：一勺香油：適量蒜泥：適量黃瓜：適量醋：適量辣椒油：適量輔料具體步驟1....
家庭版炒麪片兒的做法，家庭版炒麪片兒怎麼做

“想吃就做，沒有那麼麻煩。”食材明細主料面片兒（500g）輔料綠豆芽（150g）包菜（半個（蓮花白））胡蘿蔔（1個）洋蔥（1個）尖椒（2個）裏脊肉（200g）蒜苗（3根）蔥（2根）調料鹽（適量）孜然粉（適量）白胡椒粉（適量）醬油（適量）耗油（適量）雞精（適量）澱粉（適量）辣椒麪（適量）十三...
家庭自制麪筋的做法，家庭自制麪筋怎麼做

食材明細主料谷元粉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭自制麪筋的做法步驟1、大碗中放入水加一勺鹽攪拌均勻。2、倒入谷元粉用筷子攪拌。3、攪拌成麪糰如圖形狀。4、蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。5、切成長...
涼麪（家庭自制）怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料熱乾麪（超市購買紙筒裝）：1筒輔料芝麻醬：1瓶生抽，醋：適量姜，蒜：50黃瓜：1根大頭菜（甜味）：100味精：少許辣椒粉：50具體步驟1.自家制作涼麪:在超市買回熱乾麪紙簡裝的...
家庭自制烤冷麪的做法家庭自制烤冷麪，乾淨衛生，賣相味道一點不輸夜市裏的烤冷麪。家庭自制烤冷麪怎麼做

“團購羣裏有韓式烤冷麪賣的，躍躍欲試，想自己動手做一下，以前一直很心儀夜市裏滋滋拉拉的烤麪攤，怕不衛生，吃了發胖，一直沒敢買，今天自己做一次，滿足一下味蕾。這個牌子的烤冷麪真心好，一煎就軟了，都沒用噴水，我只用了半袋，一家人...
家庭自制煎餅的做法家庭自制煎餅教程家庭自制煎餅怎麼做

“家庭自制煎餅教程，食材簡單，味道軟糯，入口即化。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（三個）輔料香蔥（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭自制煎餅的做法步驟1、準備食材，雞蛋，香蔥，麪粉。2、麪粉中加入三個雞蛋。3、放入十三...
自制涼麪的做法用意大利麪條在家自制涼麪自制涼麪怎麼做

“留學在外，有時難免會很想念中餐的味道。在國內就酷愛涼麪的我，出國後大半年沒吃到真是心癢癢。春日漸暖，天氣越是炎熱，心中對涼麪的渴望就越是強烈。查了查發現製作涼麪需要鹼面，但是周圍哪裏尋得來鹼面啊，不過腦筋一轉，想...
家庭自制滷味的做法，家庭自制滷味怎麼做

食材明細主料牛肉（2-5斤）花椒（一小把）香葉（3-5片）姜（一大塊）幹米椒（適量）老抽（約300毫升）生抽（約100毫升）水（約一小碗）輔料小茴香（一大把）八角（3個）桂皮（2小塊）紫皮獨頭蒜（2個）黃酒或料酒（約100毫升）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭自制滷...
自制蟹肉怪味面怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麪條做爲不挑地域，不挑人羣的美味，已經在我國成爲了一道經典的美味，而不同的臊子帶來不同的口味。今天小編要給大家介紹的就是這道蟹肉怪味面。雖然名字...
家庭自制最簡單菜單，涼麪怎麼做又香又好吃！

現在的天氣經常是變化無常，不知道什麼時候又突然的熱了起來，所以一道既可以涼着吃又可以熱着吃的菜就非常重要了。涼麪就是這樣的一個存在，那麼涼麪怎麼做好吃又簡單呢?涼麪又有多少種種類呢?下面我們就來介紹一下這道快...
美味的自制家庭版涼皮怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的自制家庭版涼皮是用高筋麪粉和黃瓜兩種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，黃瓜口味清脆爽口，味道也比較的清涼，配上一碗涼皮吃味道會更加的香濃...
家庭自制的意麪醬圖解

大家都知道意大利麪醬很好吃，可是決定意大利麪味道的可不僅僅只是面，意大利麪醬料也非常重要。好吃的醬料是意大利麪的靈魂，只要醬料好吃，拌麪的時候纔會好吃。意大利麪是小事，醬料可就不一般了意大利麪也不是什麼奢侈品，只...
美味家庭自制拌麪怎麼做又香又好吃

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘家庭自制拌麪主要是由麪條搭配不同的調味料烹飪而成，澱粉十分充足，提供大家所需要的能量。其中調味醬的香味讓這道菜餚聞起來就十分誘人，讓人十分想吃。...
蔬菜面，家庭自制蔬菜面

食材明細主料麪粉（500g）輔料蔬菜汁（240g）鹽（3g）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭自制蔬菜面的做法步驟1、小白菜清洗乾淨放入料理機加適量水。2、攪拌成菜汁。3、500克麪粉加入3克鹽。4、加入適量蔬菜汁。5、和成面...
涼麪，自制涼麪

“在炎熱的季節來一碗涼麪，對於我們來說是一種幸福。自制的涼麪保證乾淨的同時也有勁道的口感和麻辣的味道，很不錯很開胃哦。”食材明細主料意大利麪（1包）豆芽（1包）調料香油（適量）藤椒油（適量）生抽（適量）醋（適量）味精（適量）白糖（適量）姜...
家庭版涼麪的做法，家庭版涼麪怎麼做

“炎炎夏日，來一碗涼麪是再美不過的事情。涼麪並不是簡單的過一下涼水，注意其中的細節，涼麪纔能有滋有味。”食材明細主料麪條（500g）輔料青瓜（1根）調料調味汁配方：（適量）大蒜（50g）鹽（適量）白糖（少許）味精（少許）生抽（適量）陳醋（適量）現炸花椒...
油餅，家庭自制油餅（面魚）

“這個油餅（煙臺也叫面魚）是今天的早餐，配着自制的豆漿、雞蛋、小菜，吃下去真是無比的香啊。現在氣溫比較低，所以面是頭天晚上9點左右揉好的，發酵一晚上，第二天早上炸着吃的。氣溫不低的時候，我也喜歡頭天晚上把面揉好，放冰箱...
自制怪味豆的做法，自制怪味豆怎麼做

食材明細主料蠶豆（400克）輔料花椒粉（適量）熟芝麻（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）白砂糖（適量）鹽（適量）植物油（適量）怪味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制怪味豆的做法步驟1、蠶豆淘淨，溫水浸泡2小時。2、鍋中倒入適量冷水，放入蠶豆，鹽，大...