剁椒蒜蓉辣醬的做法,剁椒蒜蓉辣醬怎麼做
自制醬料7.35K
“一款拌麪,蒸魚,夾饃集聚一身的醬料!”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
剁椒蒜蓉辣醬的做法步驟
1、大蒜去皮備用。
2、自制剁椒提前醃製的,前期有菜譜。
3、大蒜搗成泥,也可剁成蒜米。
4、平底鍋入油燒熱。
5、放入剁椒和蒜泥1:1的比例。
6、小火慢炒,一定不能糊鍋哦。
7、放入白糖提鮮。
8、炒制色澤鮮豔即可,出鍋加鹽調味。
9、自制辣醬完美呈現。
10、美美的味道你一定喜歡。
小竅門
全程小火,慢功出好味!
-
鱈魚肉鬆的做法 鱈魚鬆~鱈魚肉鬆 鱈魚肉鬆怎麼做
“肉鬆適合6個月以上的寶貝吃,我這是給我家臭寶做的,都5歲了就是喜歡吃,尤其是放在粥裏,之前給他做過牛肉,豬肉粉,這次給他換換口味,魚的,一點不腥哦!肉鬆很簡單的,炒也可以,我用麪包機做的,果醬功能很簡單,喜歡的給寶貝做起來吧!”食材明細主料鱈魚(500克)輔料醬油(適量)料酒(適...
-
蛋黃沙拉醬,自制蛋黃沙拉醬
“在我的生活中,由於愛上了烘焙自然就與沙拉醬解下了不解之緣。從超市裏賣怕添加劑太多。在偶然的機會看到了個人也可以在家自制沙拉醬的方子。在喜悅、激動之下,我就自做了這一款蛋黃沙拉醬。”食材明細主料蛋黃(3個)牛奶(200克)玉米油(30克)玉米澱粉(20克)輔料白醋(5克)...
-
麻辣紅油的做法 超級好吃的麻辣紅油 麻辣紅油怎麼做
“麻辣紅油是一道百搭菜品,製作原料主要有辣椒麪、鹽、糖、植物油等,口味鮮美,營養豐富。完成後添加少量涼開水和幾滴醋,激發出香味,靜置即可。秋天來了,我把白芝麻換成熟黑芝麻,更香!”食材明細主料辣椒麪(4大勺)熟黑芝麻(2茶匙)大蔥(一根)大蒜(3瓣)姜(半塊)花生油(200毫升)輔料鹽...
-
黑豆豉,自制黑豆豉
“買了不少的黑豆,吃了一陣子,天氣熱了還剩下不少。怕生蟲,趕在暑期前自己動手,做成黑豆豉,放在密封的容器中,隨吃隨取。自己做豆豉既方便保存,也可以享用適合家人口味,沒有過多調味品,沒有添加劑的健康豆豉。”食材明細主料黑豆(400g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)豆瓣醬(適量...