蒜蓉辣椒醬的做法,蒜蓉辣椒醬怎麼做
食材明細
- 香辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜蓉辣椒醬的做法步驟
1、小米椒洗乾淨後,晾乾水份。
2、蒜瓣、姜塊。
3、再準備一小碟辣椒粉。
4、小米椒放入攪碎機。
5、攪打成有顆粒的碎末。
6、把姜蒜也放入攪碎機。
7、攪碎。
8、把攪好的所有食材放入大碗。
9、放入鹽、糖、米酒。
10、攪拌入味。
11、再倒入辣椒粉。
12、拌勻即可。
13、準備兩個高溫消毒過的容器。
14、放入辣椒醬,裝至八分滿。
15、再倒入高度米酒封面,放置兩三天後就可以吃了。
16、成品。香辣開胃,拌飯拌麪絕佳。
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