自做蔥卷的做法,自做蔥卷怎麼做
“好久沒做蔥捲了,老公喜歡吃蔥卷,趁休息趕緊做個,結果這次還是發得不好,結吱吱的,不鬆,下次還得延長髮酵時間,心急吃不了熱豆腐。。。。。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
自做蔥卷的做法步驟
1、麪粉酵母溫水
2、料加一起揉成團,溫暖處發酵至2倍左右大
3、發酵時間準備色拉油
4、發酵時間準備蔥
5、發酵至2倍左右
6、麪糰擀成片,我是用手壓的,上細鹽
7、上油
8、上蔥
9、從底開始卷,切段,在每段上切一刀(不切到底)
10、擺盤,放溫暖處醒發20分鐘
11、冷水上鍋,蒸15分鐘,虛蒸1分鐘﹉ok
12、
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懶漢餃子的做法,懶漢餃子怎麼做
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家常蛋餅的做法,家常蛋餅怎麼做
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