肉末圓白菜炒餅絲的做法,肉末圓白菜炒餅絲怎麼做
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
肉末圓白菜炒餅絲的做法步驟
1、肉末(用一點點就行,我是從冰箱裏拿出來解凍),蒜末備好。
2、圓白菜洗淨切成細絲。
3、洋蔥絲,胡蘿蔔絲。
4、大餅適量切成細絲。
5、雞蛋打散。
6、炒碎盛出備用。
7、鍋內放油燒熱,放入肉末煸炒。
8、炒至完全變色。
9、把肉末扒拉到一邊兒,放入洋蔥絲胡蘿蔔絲翻炒均勻。
10、炒出香味兒。
11、放入適量生抽調味。
12、翻炒均勻。
13、倒入圓白菜絲。
14、翻炒均勻至軟。
15、倒入餅絲繼續翻炒幾下。
16、放入炒好的雞蛋。
17、加少許鹽調味。
18、倒入少許蠔油提鮮,翻炒均勻,淋入少許清水。
19、出鍋前放入少許蒜末即可關火。
20、裝盤上桌啦!
21、成品圖!
22、成品圖!
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