洋蔥煎蛋卷的做法,洋蔥煎蛋卷怎麼做
“懶人字典裏估計少不了雞蛋吧?!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
洋蔥煎蛋卷的做法步驟
1、洋蔥洗淨,去皮去根蒂,切片泡水
2、熱鍋放油,放入洋蔥片炒出香味
3、炒好洋蔥裝出盤備用
4、大碗裏磕入2只雞蛋
5、加入適量鹽,稍微攪拌,不用太均勻
6、熱鍋放油,轉中小火,倒入雞蛋液。(趕時間沒倒好形狀)
7、撒上之前炒好的洋蔥,關火
8、捲成蛋卷,有番茄醬的同學可以淋上更漂亮
小竅門
攪拌蛋液時,不用太均勻,留點蛋白比較好看。
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