草莓乳酪三明治的做法,草莓乳酪三明治怎麼做
“今天這款開放式三明治,做法超級簡單,乳酪是用自己做的原味酸奶過濾出來的,沒有加糖,爲了早餐需要帶來的一天的好心情,把草莓擺成蝴蝶的樣子,兩隻在花叢中的蝴蝶,有沒有讓你想起那首歌:親愛的你慢慢飛......!好吧,一天的好心情就從這有兩隻蝴蝶的三明治開始吧”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
草莓乳酪三明治的做法步驟
1、全麥吐司切片,草莓洗淨晾乾表面水分,或者紅布吸乾表面水分
2、自制的原味酸奶,過濾酸奶的布要開水燙了消毒
3、把酸奶倒在布上
4、下面弄一個高一點的容器接奶清,把布棒在筷子上,架在上面
5、這樣放置大約一小時左右,奶清就會被過濾出來了
6、過濾好的酸奶乳酪,這種乳酪營養很豐富,補鈣效果極佳
7、把乳酪塗在吐司片上
8、均勻塗抹到整個面上
9、草莓切片,按圖擺成蝴蝶的形狀,須是黃瓜皮做的
10、把切好的草莓按蝴蝶的樣子擺在乳酪上,還可以弄一點小花朵,小昆蟲之類的點綴,我的弄來一點百香果籽隨意丟了幾粒在上面
11、還可以把草莓切成花朵擺上,蝴蝶在花叢中飛舞的感覺有沒有
小竅門
酸奶我用的原味的,沒有加糖,喜歡甜味的可以在過濾好的乳酪中加糖調味
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