奶香粗糧動物小饅頭的做法,奶香粗糧動物小饅頭怎麼做
“饅頭變個花樣,鬆軟可口,帶着奶香和紅薯甜味,自然的甜自然好味道。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
奶香粗糧動物小饅頭的做法步驟
1、準備材料。紅薯切小塊。
2、先把切塊的紅薯放入電飯鍋裏蒸熟。
3、準備麪粉,加入一小勺奶粉乾粉拌勻。
4、小碗裝好約40度的溫水,加入適量安琪酵母粉(常做麪食的都知道大概放多少,不熟悉的可參照袋子說明,謹記一定要溫水調)。
5、用筷子拌勻酵母粉。因爲紅薯也有水分,所以酵母粉調的水不需要太多,幾勺的水量即可。
6、蒸熟的紅薯用調羹按壓一下。
7、把溶解的酵母水倒入麪粉中。
8、再把紅薯泥加入麪粉裏。
10、發酵好的麪糰。
11、把發酵好的麪糰多揉幾遍,排出麪糰裏的空氣,再切成自己喜歡的大小的面塊。
12、把面塊揉成光滑的圓團。
13、再用剪刀在麪糰其中一端剪兩下,就成了兔子耳朵了。
14、再用筷子做兩隻小眼睛。
15、把紅棗剪碎做兔子眼睛。
16、小刺蝟和兔子的步驟一樣,只是需要用剪刀在麪糰上按喜歡的順序剪成刺。
17、可愛的小刺蝟就做好了。成型的小饅頭放入燒開水後的蒸鍋裏蒸15分鐘。
18、也可以揉成簡單的饅頭狀。
-
蒸白玉蝦餃的做法 清淡鮮美的,“蒸白玉蝦餃” 蒸白玉蝦餃怎麼做
“這幾天的京城酷暑難耐,熱的不敢出屋,還沒到伏天咋就這麼熱呢!趁着上午還能稍微忍耐,趕緊去家樂福超市採購些東西。之後,就憋在屋裏哪也不打算去了!大超市裏還是很涼爽的,安下心來轉一轉,不知不覺就採購了兩大袋。今天,就用採購來的小麥澱粉,做道清淡的美食“蒸白玉蝦餃...
-
大餡三鮮餛飩的做法,大餡三鮮餛飩怎麼做
“東北自家包的三鮮餡餛飩,大餡實惠,非常受北方人歡迎^^菜譜圖片較小可以去看原文鏈接非常詳細”食材明細主料韭菜(半斤)雞蛋(4個)餛飩皮(70張)蝦皮(1把)鹽(2-3勺)味精(1勺)食物油(4-5勺)香油(1勺)輔料香菜(2根)紫菜(幾片)蝦皮(5-6個)配料鹽(半勺)味精(半勺)醬油(1勺)醋(2-3勺)香油(1小勺)鹹鮮(口...
-
家常蛋餅的做法,家常蛋餅怎麼做
食材明細主料中筋麪粉(300克)輔料冷水(450毫升)澱粉(1大匙)色拉油(2大匙)雞蛋(1個)蔥末(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋餅的做法步驟1、將麪粉、冷水、澱粉、鹽、色拉油混合,攪拌均勻,醒15分鐘左右。2、這些材料的用量要自己根據需要縮減。當早餐的...
-
黃金三鮮灌湯蒸餃的做法,黃金三鮮灌湯蒸餃怎麼做
“從小就喜歡吃餃子,蒸着吃、煮着吃、煎着吃、、、、怎樣都行。這次做的是燙麪蒸餃,一種非常好吃的餃子。”食材明細主料麪粉(500克)南瓜(100克)輔料海蝦(250克)雞胸肉(500克)豬肉(250克)配料蔥(50克)姜(20克)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金三鮮灌湯蒸...