黃瓜蝦仁餃的做法,黃瓜蝦仁餃怎麼做
“幾個月前拍的,當時沒有想過上傳,所以照片不是很多,大概圖”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃瓜蝦仁餃的做法步驟
1、1買了三塊錢的餃子皮,臨時起意吃餃子來不及自己做皮
2、2.把黃瓜用刨絲器把黃瓜弄碎,瀝乾水,最好用手擠一下3.蝦仁煮熟切碎4.雞蛋兩個打散5.鍋裏少放些油,雞蛋下鍋炒,炒的差不多了放入切碎的蝦仁,翻炒幾下,出鍋(可以在放些火腿)
3、好啦!準備工作做好了,開始拌餡啦,先把幾種材料放到一起,然後打個生雞蛋,加些鹽(鹽要少放啊,因爲還要蘸料)加一點芝麻油,就可以拌啦,拌勻就可以了,因爲黃瓜蝦仁要的就是鮮嘛,所以不用再加別的材料了
4、好啦,餡拌好了就可以包啦,依據個人的習慣包就好了,哈哈,本人手不太巧,所以就包成這個模樣啦
5、包好了就可以煮了,燒水時放點鹽,然後呢要加三次水,哈,這個大家應該都知道了吧,這樣煮的餃子很勁道的
6、蘸料呢就可以隨意了,幾瓣蒜,加些醋,醬油,芝麻油就可以了,好啦,開動了
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