豬肉白菜粉條蒸包的做法 豬肉白菜粉條大蒸包 豬肉白菜粉條蒸包怎麼做

“早餐吃什麼？當然是豬肉白菜粉條大蒸包！呵呵，不過這是我的選擇。粉條類的的蒸包是我的大愛，不管是白菜還是韭菜或是芹菜，只要有粉條，那就我的最愛。呵呵。
白菜營養
1.白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。
2.秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。
3.美國紐約激素研究所的科學家發現，中國和日本婦女乳腺癌發病率之所以比西方婦女低得多，是由於她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素，它們能幫助分解同乳腺癌相聯繫的雌激素。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豬肉白菜粉條蒸包的做法步驟

• 1、酵母用溫水化開，加入麪粉和奶粉，和成柔軟適中的麪糰，放溫暖處發酵。

• 2、白菜切丁，撒鹽醃去多餘水分。

• 3、五花肉切丁。

• 4、五花肉中放入油、醬油、花椒粉拌勻。

• 5、放入提前泡好的粉條拌勻。

• 6、加入白菜。

• 7、放雞粉拌勻。

• 8、面開後，把面揉均勻，分成大小相同的劑子。

• 9、擀皮包餡。

• 10、放入鍋內（溫水）再次醒發半小時。

• 11、大火蒸30分鐘，關火後再燜5分鐘。取出包子。

小竅門

包好後一定要再次發酵。
這個菜譜的量正好是22個，餡和麪一點沒剩。你可以自己添加。