素湯南瓜麪疙瘩的做法,素湯南瓜麪疙瘩怎麼做
“這一大大清早上班族自己做早點有點難,時間太緊,精做沒時間,隨便打發了時間一長營養又不夠,對身體不好。
試試這款清湯南瓜麪疙瘩,營養、簡單還瘦身呢。天氣涼了,吃的熱乎乎的出門,還可以抵擋一下寒氣呢!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
素湯南瓜麪疙瘩的做法步驟
1、南瓜去皮、洗淨、切片,入微波爐叮3分鐘即熟。
2、叮熟的南瓜稍涼,放入麪粉中。
3、加入雞蛋,拌成稍稀點的南瓜麪糊。
4、白菜洗淨、撕小片備用。
5、鍋中油熱,下白菜翻炒至疲軟。
6、加入適量冷水,煮開。
7、用小勺將麪糊舀到湯水中,加入鹽調味。
8、全部南瓜麪疙瘩下入湯中,煮至疙瘩浮起即熟。
小竅門
1、南瓜如果隔水蒸熟,水分可能會多一些。
2、可以用自己喜歡的任何蔬菜來做。
3、口味隨個人喜好而定。
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