燕餃湯麪的做法，燕餃湯麪怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

燕餃湯麪的做法步驟

• 1、煮鍋水開，放入豬油、燕餃，蓋上鍋蓋將燕餃煮至解凍。

• 2、打入雞蛋，稍凝固，用勺子輕輕扒一下鍋底，以免蛋白粘鍋。

• 3、放入鹽。

• 4、用白胡椒，生抽調味，備用。

• 5、煮鍋水開後下掛麪。

• 6、掛麪煮好後夾入碗裏。

• 7、倒入第4步驟煮好的燕餃雞蛋湯，撒上蔥花即可。