荷包蛋麪條的做法,荷包蛋麪條怎麼做
“這個麪條是我家孩子最喜歡吃的一個家常味湯麪條。因爲清淡,做法簡單卻又很好吃,也是我家的應急飯,平時我都是多壓點麪條冷凍保存在冰箱裏,隨吃隨取,不用解凍,直接入開水鍋煮熟就好了,這碗麪十分鐘就可以做好。”
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
荷包蛋麪條的做法步驟
1、準備食材。
2、金龍魚澳大利亞麥芯小麥粉放入麪條機中,水箱裏加入150克水,製作麪條。
3、製作好的麪條很筋道,我家喜歡吃這個粗細的麪條。
4、小蔥切碎,留一點蔥葉,其它的放入小碗中,加適量醬油,用燒熱的油澆進去,做成蔥花油。
5、西紅柿切片。
6、小湯鍋燒水,水開後關火,將雞蛋磕開放進熱水中,待一個凝固後再磕入另一個,等到荷包蛋形成後,開小火煮熟。
7、碗中放入蔥花,調鹽、蔥花油。
8、將煮熟的荷包蛋湯過濾後倒入碗中。麪條煮熟後放入湯中,碼上幾片西紅柿、荷包蛋和燙熟的青菜即可。
小竅門
因爲我用麪條機制作的麪條,所以用水比較少。蔥花油必不可少。
-
大肉蘿蔔餡餃子的做法,大肉蘿蔔餡餃子怎麼做
“俗話說“舒服不過躺着,好吃不過餃子”,總結的真是精闢啊,每當想起這句話,就想起那香噴噴的餃子來。在外面吃餃子總是對肉餡不放心,週末爲了解饞,決定自己動手,包頓蘿蔔餡餃子,應了另一句俗語“冬吃蘿蔔夏吃薑”。呵呵,有點羅嗦。”食材明細主料豬肉餡(適量)白蘿蔔(適量)面...
-
香脆肉炒餅的做法,香脆肉炒餅怎麼做
“炒餅是主食的一種,多見於河北、北京一帶。即將熟餅切成細條或絲狀,然後加油爆炒而成。分素炒和肉炒,前者只放綠豆芽做輔料。也是有菜的主食,炒餅絲可葷可素,配菜多樣化,只要是你喜歡吃的原料都可以適當加入,不僅照顧了你的嘴吧,而且還健康了你的身體,豈不是一舉多得,真...
-
紅薯老面饅頭的做法,紅薯老面饅頭怎麼做
“都說老面饅頭好吃,可是我除了天氣好的時候做的老面饅頭很成功之外,做的老面饅頭就象石頭一樣,問了好多的人,都說老面饅頭做的好一定是鬆軟可口的。無奈天氣的溫度還是挺低的,上次在美食家裏有個朋友說他做了10多年,才做好老面,因爲老面和溫度、溼度等等都有很大的關...
-
水湯餈的做法,水湯餈怎麼做
“一道清淡,爽口,細膩,口感好的食物。”食材明細主料豬肉(適量)麪粉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)白蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水湯餈的做法步驟1、把豬肉、蔥蒜、蘿蔔全部切成丁狀。2、鍋熱後放油溫火炒陷,煮熟即可盛起放在一旁。3、用溫水和麪粉。4、和好面...