蘿蔔木耳小蒸包的做法,蘿蔔木耳小蒸包怎麼做
“蘿蔔木耳清肺通氣,清淡鮮美,小小蒸包一口一個,重點是給小朋友吃包子一定要小巧”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蘿蔔木耳小蒸包的做法步驟
1、半個蘿蔔
2、切細絲
3、用水炒1分鐘
4、把豬肉切沫
5、放入蘿蔔木耳蔥姜
6、攪成碎沫
7、放入調料順時針攪拌
8、開始和麪,用40度左右牛奶把發酵粉熔解放進麪粉和成麪糰(少加一點點鹽和糖自願)
9、烤箱45度左右開始發酵40分鐘至1小時
10、發好麪糰加一點點食用鹼柔55分鐘
11、搓成條
12、切成劑子
13、壓扁
14、擀成厚皮
15、放入一勺陷
16、一層壓一層轉圈捏住
17、陷最好不要放太多
18、封口一定壓緊
19、準備上鍋,先把水燒開,上汽蒸15分鐘,閉火1分鐘起鍋
20、e的小包包就蒸好了!
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