鵪鶉蛋的做法 可愛的鵪鶉蛋 鵪鶉蛋怎麼做
“鵪鶉蛋味甘,性平。有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的女性,其調補、養顏、美膚功用尤爲顯著。
寶寶好久就想吃鵪鶉蛋,無奈樓下超市這段時間沒有賣的,於是今天跑很遠的超市專爲了買鵪鶉蛋,哈哈,吃貨嘛,沒有困難擋得住的!北京的霧霾天氣被這兩天的大風颳跑了,正好出去透透氣,於是一半步行一半公交地出行,反正一大把時間的我,綠色出行吧。給寶寶做好這個鵪鶉蛋後,中午接寶寶回來吃飯,端上桌,寶寶一臉驚喜,把盤子搬到了她的面前,我滴天,我平常的教導跑哪兒去了,不是要分享的嘛?!幸虧我嫌麻煩,沒有把煮好的鵪鶉蛋全部做成卡通樣,我也愛吃鵪鶉蛋的嘛!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
鵪鶉蛋的做法步驟
1、原材料
2、鵪鶉蛋煮熟(我蒸米飯的時候順便蒸熟了)
3、將海苔用剪刀剪出動物的眼睛、鼻子和嘴巴
4、用胡蘿蔔切出耳朵形狀
5、萵筍葉在高湯裏過一下,然後擺在盤子底部
6、鵪鶉蛋頂上切一個小口
7、裝點上卡通動物的五官
8、擺盤(我的手工太差了,剩下的幾個鵪鶉蛋沒全做,做好後不知道像什麼動物,親們來看看像什麼吧,哈哈,哄寶寶多吃點飯,會大大增加寶寶吃飯的興趣,嘿嘿......)
小竅門
一:鵪鶉蛋的底部稍微去掉一點,這樣才能站得穩穩的;
二:海苔上用筷子沾點水就可以穩穩地沾在鵪鶉蛋上了。
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