脆皮芝士烤肉派的做法,脆皮芝士烤肉派怎麼做
“有借鑑別人的,但是我喜歡醬香喜歡脆皮,所以就改了~
用8寸的披薩模具做的,沒有專門做派的模具,不過我覺得沒區別哈!~
感覺當早餐啊午餐晚餐都可以,反正我就是一會一個就吃完了。”
食材明細
脆皮芝士烤肉派的做法步驟
1、麪粉過篩後將黃油塊放入其中,然後切拌的方式將黃油切碎,同時與麪粉切拌均勻類似麪包屑的形狀。然後用手將其輕柔的搓均勻。
2、將蛋黃放入,再放入加了鹽的牛奶或清水,一點點加,一點點切拌均勻,直至可以捏出不會裂開也不會很黏的麪糰,放進冰箱冷藏30分鐘。
3、將所有的肉,菜丁,醬啊等等內陷除了芝士,混合在一起攪拌均勻即可。
4、取3分之2的麪皮先用擀麪杖擀平成圓形,不能太薄,大概有個0.3,0.4釐米。然後放進模具中,用手輕壓,邊緣也要留一些,使其鬆弛15分鐘,然後在上面包括邊緣抹上一層蛋黃液。
5、把餡料放入,芝士放最上面。
6、將剩餘的派皮擀平且很薄,然後搭在上面,將邊緣輕壓使其粘黏穩,然後再在上面抹上一層蛋黃液,然後用剪刀剪一些小孔,在抹上一層蛋黃液。
7、入烤箱,200度,28分鐘,中層,即可。要趁熱吃哦~~
-
海苔肉卷的做法,海苔肉卷怎麼做
“海苔具有很高的營養價值,也是我最愛吃滴一種美食,在製作美味肉卷的時候,用油豆皮的基礎上添加了一層海苔使肉卷更加美味營養。”食材明細主料油豆皮(適量)海苔(適量)肉餡(適量)松花蛋(適量)胡蘿蔔(適量)甜玉米(適量)輔料澱粉(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)五香粉(適量)蔥姜...
-
紅燒油豆腐包子的做法,紅燒油豆腐包子怎麼做
食材明細主料油豆腐包子(8個)輔料生抽(適量)配料鹽(適量)糖(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒油豆腐包子的做法步驟1、鍋內熱油,放入已經包好的油豆腐包子,小心翻煎一下。2、倒入生抽,糖,少許鹽翻炒一下後,加入水,不要加得太多,用中火燒七八分鐘即可。...
-
煎出來的披薩的做法,煎出來的披薩怎麼做
“家裏實在沒有烤箱,但是我實在想做披薩,昨晚琢磨着怎麼做,今天就來試試吧...”食材明細主料麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)青椒(半個)紅椒(半個)洋蔥(適量)火腿肉(適量)奶酪(適量)色拉油(適量)配料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎出來的披薩的做法步驟1、這是材料...
-
苦蕎胡蘿蔔攤餅的做法,苦蕎胡蘿蔔攤餅怎麼做
“苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物,據《本草綱目》記載:苦蕎味苦,性平寒,能實腸胃,益氣力,續精神,利耳目,煉五臟渣穢;在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關文獻中對苦蕎都有記載:可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、抗炎...