家常紅油抄手的做法,家常紅油抄手怎麼做
“家門口有家四川小吃店,前幾日老闆有事轉讓了,好難過😫吃不到紅油抄手了……今在家試試看,不正宗調味的料也相差太多,但家常版嘛,好吃纔是關鍵,哈哈😄。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常紅油抄手的做法步驟
1、所需食材準備就緒。
2、餛燉皮備用。
3、花椒用開水浸泡。
4、肉絞成泥,放入五香粉和姜粉用熱油淋入。
5、加花椒水和鹽,蠔油,醬油拌勻。
6、醃製十分鐘。
7、香菜和蔥切碎。
8、依次包好備用。
9、入開水鍋煮熟。
10、盛入碗中加油潑辣子,鹽,醋,醬油。
11、加蔥末和香菜末拌勻,撒入熟芝麻。
12、家常美味,請您品鑑。
小竅門
花椒水是調餡的精髓,美味不打折哦!
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