糯米南瓜豆沙包的做法,糯米南瓜豆沙包怎麼做
“軟糯香甜的豆沙包,食材用料和製作方法都非常簡單,喜歡的做了嚐嚐吧~
南瓜具有降糖降壓、排毒養顏、強身健體、健脾和胃等功效,所以冬天要經常吃點南瓜噢…”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
糯米南瓜豆沙包的做法步驟
1、準備食材,把南瓜去皮洗淨,上鍋蒸熟。
2、加入白糖,用勺子壓成泥,拌勻。
3、加入糯米粉中。
4、揉成光滑麪糰,蓋保鮮膜鬆弛待用。
5、把豆沙分成6等份。
6、把南瓜麪糰也分成6等份。
7、把南瓜麪糰按成中間厚周邊薄的麪皮,包入豆沙餡。
8、虎口推擀式包起。
9、收口。
10、整理一下,用筷子或牙籤壓出花紋,呈南瓜狀。如圖。
11、在中間插一個蔓越莓幹作南瓜柄。
12、依次做好,放入蒸屜,冷水下鍋,開大火。水開後再蒸20分鐘左右。關火悶3分鐘即可。
13、出鍋啦,放個薄荷葉作裝飾。
14、軟糯香甜。
15、成品圖。
16、成品圖。
小竅門
1.南瓜的水分不同,具體用量根據自己情況調節。麪糰的軟硬度和饅頭面差不多。
2.豆沙餡可以換成自己喜歡的餡料。
3.蒸制時間根據自己製作的豆沙包大小來決定。
4.吃不完的密封冷藏保存,再吃的時候熱一下,建議儘快吃完噢。
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