蛋餅肉末卷的做法,蛋餅肉末卷怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蛋餅肉末卷的做法步驟
1、蛋餅的做法:原料圖。
2、先將雞蛋打入容器裏,加入100ml牛奶和油,攪打散。
3、加入麪粉攪拌成沒有顆粒的順滑麪糊。
4、加入剩餘的牛奶和鹽拌勻,靜置10分鐘。烤箱預熱200度。
5、烤盤抹上油或黃油,將麪糊倒入,放入烤箱烤15-20分鐘。
6、烤好的蛋餅稍涼後倒扣在油紙上。
7、牛肉餡的做法:蒜、蘑菇和西紅柿幹切碎備用。
8、炒鍋放油燒熱,先放入蒜末炒香。
9、放入牛肉末炒散至肉末變色。
10、加入切碎的西紅柿乾和黑胡椒粉。
11、加入蘑菇、玉米和青豆炒勻。
12、加入水燉10分鐘。
13、放入20克芝士粉炒勻,並加鹽調味。
14、加少許生粉水勾芡。
15、蛋餅卷的做法:將炒好的餡料均勻的攤在蛋餅上。烤箱預熱至250度。
16、卷好蛋餅,切成2份,放入烤盤,烤盤事先抹上油或放烤紙。
17、撒上剩餘的芝士粉。
18、放入烤箱烤至芝士熔化即可,大約5分鐘。烤好後切塊裝盤。
-
會變色的芝麻包的做法,會變色的芝麻包怎麼做
食材明細主料麪粉(1碗)輔料酵母(1/2匙)莧菜汁(半杯)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)會變色的芝麻包的做法步驟1、莧菜切碎後,放點鹽,倒點沸水,攪拌幾下,過濾後就成莧菜汁。2、加點糖在菜汁裏,拌勻放涼至不燙手後,把酵母倒進拌勻,然後倒進麪粉裏。3、把所有材料用筷子拌勻...
-
大肚糯米燒賣的做法,大肚糯米燒賣怎麼做
“看朋友們做糯米燒賣,給我饞的啊~趕緊買了糯米自己做。可做出的模樣實在另我失望,這哪像燒賣呢!前一篇貼出了圖,讓朋友們猜猜是什麼,別說嘿~,筒子們都是行家哈,不費吹灰之力就猜出來是燒賣總結了一下這個不像的原因,首先呢是皮和餡的比例沒算好,害我拼命拼命往裏塞餡,結...
-
蘿蔔絲烙餅的做法,蘿蔔絲烙餅怎麼做
食材明細主料豬肉(適量)蘿蔔(適量)蝦皮(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)未知(難度)蘿蔔絲烙餅的做法步驟1、主要材料:蝦皮、白蘿蔔、豬裏脊、中筋麪粉2、肉切成小末,加蠔油、澱粉、鹽醃20分鐘3、白蘿蔔搓成絲,加點鹽醃製10分鐘4、蝦皮沖洗乾淨,瀝乾水分5、小蔥洗淨...
-
豆渣小饅頭的做法,豆渣小饅頭怎麼做
“每次打豆漿剩的豆渣我都留着,加點麪粉做成餅或者饅頭都很好吃的呢,這回我打的豆漿裏還加了紅棗,結果做出來還挺特別的呢,呵呵,我可夠環保,夠低碳吧”食材明細主料豆渣(適量)發酵粉(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆渣小饅頭的做法步...