長豆義燒蛋炒飯的做法，長豆義燒蛋炒飯怎麼做

“有沒有試過在夜深人靜時，忽然想吃碗炒飯呢？叫外賣又嫌油膩，又懶得出去找吃，那就自己動手炒一炒吧。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

長豆義燒蛋炒飯的做法步驟

• 1、白飯，義燒，蛋，蒜茸，長豆。

• 2、下兩湯匙油，小火，下長豆煎熟，再下蒜茸煎香，下義燒略炒。

• 3、把白飯及炒熟的蛋倒下，大火快炒，接着下醬青魚露快炒均勻，關火上碟。
• 4、成品

小竅門

醬青，魚露從鍋邊倒下，炒的飯會特別香。