山西龍擡頭吃麻花嗎
龍擡頭又被稱爲龍頭節,在這天除了要剃頭之外,也要吃一些關於龍擡頭的傳統食物。但是每個地區吃的卻不一樣。那山西龍擡頭吃麻花嗎?他們會吃什麼呢?一起來看看吧。
一、山西龍擡頭吃麻花嗎
吃
二月初二龍擡頭的日子,山西人有吃麻花的習俗。在山西的民間風俗裏,麻花又被稱作爲“龍骨”,希望吃了麻花以後能夠受到天上的神仙和龍王的保佑。因爲龍擡頭過後就要開始春耕了,所以希望風調雨順,有個好氣象,能夠在秋天有好收穫,因此龍擡頭吃麻花自然就成爲了傳統的飲食習俗,保留至今。
二、山西龍擡頭都吃哪些食物
1.春餅
龍擡頭的日子,山西人會吃春餅。本身山西人就特別喜歡吃麪食,到了龍擡頭的日子,一早就會自己用麪粉來攤上一摞薄面皮,然後準備好肉絲,蔥絲,黃瓜絲,胡蘿蔔絲等等,把這些食材都包在麪皮裏面,稱之爲春餅。因爲春餅包好之後是三角形的,就像龍身上的鱗片一樣,因此也把春餅叫做龍鱗,吃春餅等於食龍鱗,希望吃了之後能夠能到龍王的庇佑。
2.餃子
二月二龍擡頭的日子裏,餃子是不可缺少的。因爲餃子的外形和龍的耳朵非常相似,所以食餃子也叫食龍耳。古代人覺得食了龍耳之後,自己有什麼心願龍王就能聽見,就能幫助實現,所以這個傳統的飲食習俗也延續至今。
3.面
山西人愛吃麪條,所以在龍擡頭的日子,麪條自然也是少不了的。龍擡頭吃麪條不光是在這一天吃自己家鄉的美味,更主要的是在民間麪條被稱爲龍鬚,吃麪條就等於在吃龍鬚,希望吃了之後長命百歲,具有非常美好的寓意,所以麪條也是在龍擡頭時候山西人必吃的美食。
有人問山西龍擡頭吃麻花嗎?回答是肯定的,山西人確實有二月二龍擡頭吃麻花的習俗。當然不管二月二吃什麼,其實最終就是希望在這一天能夠有一個嶄新的開始,能夠在接下來的日子裏萬事順利,鴻運當頭。
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