二月二龍擡頭吃啥好,你都知道嗎
過完年不久後就是二月二,也有一種說法叫做二月二龍擡頭,因此在這一天的話咱們很多家庭吃的東西都會加上一個龍字。這樣的話是非常吉利的。那麼在二月二龍擡頭吃啥好,大家知道嗎。今天小編就帶大家一起來看看這一天我們都吃些什麼食物呢。
二月二龍擡頭吃啥好
很多的地方在二月二這一天都吃蔥油餅。而且這個餅還有一個特殊的名字叫做龍鱗餅,在二月二這一天吃這個龍鱗餅的話也叫做揭龍皮。很多的人還喜歡在蔥油餅上加上一些菜什麼的,這樣的話味道不僅更好,而且還有着很好的寓意,就是合龍頭,因此在二月二這一天吃蔥油餅也是非常好的。
此外,在二月二龍擡頭這天也有很多的地區是吃餃子的,一般做出來的餃子的形狀都是元寶或者是比較像耳朵的形狀,因此在這一天吃餃子也叫做食龍耳。而且在二月二龍擡頭這天最好是吃有肉有菜的餃子,因爲肉菜的諧音就是有財,也有着來年發大財的吉祥徵兆,因此在二月二這一天吃餃子的話也是非常好的。
另外在北京等一些偏北方的地區,人們還會在二月二這一天吃炸年糕。也叫做食龍膽。人們炸出來的年糕非常的好吃而且色澤金黃,看起來十分難得誘人。因此也就叫做食龍膽還是很生動形象的。這種年糕主要是黃米糕,因此它的特點是黃,軟,勁道,還有十分的香甜。在二月二龍龍擡頭這天吃上一份油炸年糕也是極好的。
最後再咱們國家西北的一些地區,很多的人家都有着吃炒豆子的習俗。在二月二龍擡頭這一天大家都忙着在家裏炒着黃豆,而且還會做一些來孝敬老人家,這也是我們在二月二比較傳統的一個吃法了,不過現在很多的人都已經不做了。希望可以將這種傳統的做法重拾起來。而且炒豆子也有着很好的寓意,寓意着來年穀物豐收,家家戶戶團團圓圓,和諧美滿。
今天小編給大家介紹了在二月二龍擡頭吃啥好的一些傳統的食物。比如蔥油餅,餃子,炸年糕還有炒豆子等等。這些都是非常好的一些傳統的吃法,都有着十分吉祥的寓意。其實還有很多大家不知道的一些傳統的吃法,今天就不在這裏一一的跟大家說了。其實不管吃什麼都是希望來年有一個好的兆頭,生活變得越來越好也是我們大家所希望的。大家現在一定都非常清楚了吧。那麼還在等什麼呢,還不趕緊學起來這樣在二月二那天就可以做給家裏人吃啦。
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