四川有哪些特產小吃,大家吃過這些小吃嗎
相信不少小夥伴都有一種愛好,那就是喜歡吃美食,俗話說民以食爲天,美食的藝術不僅僅是爲了保證人類的生存,而且給我們的生活也帶來了很多的歡樂。不管是在哪一個地區,哪一個省份的小夥伴們,每個地區都有自己的特色美食,你都吃遍了嗎?那今天小編就來介紹一下四川的。
四川有哪些特產小吃
四川有哪些特產小吃?四川的特產小吃還挺多的,那小編就在這裏給大家介紹幾種吧。
1.擔擔麪
去過四川或者在四川的小夥伴吃到四川的特產小吃,擔擔麪是非常好吃的。鮮香可口,那不僅是四川的特色小吃之一,而且用料也比較簡單,主要是醬料需要有靈魂。四川的擔擔麪呢,它是用特製的辣椒粉五花肉末,然後給他加上一些蒜瓣醬,蠔油姜蔥鹽等等,然後準備一些細面,將細面放進鍋裏煮成八分熟撈出,將擔擔麪放到醬料裏面去,然後給它倒上一些熱湯,最好是紅油熱湯之類的,那一碗美味可口的擔擔麪就做好了,有機會去四川的小夥伴,一定要試一試。
2.夫妻肺片
夫妻肺片是四川特別有名的一道菜,這其中還包含着一個非常令人感動的愛情故事。夫妻肺片這種菜呢,是一對四川夫婦創建的,他們的名字呢相信有些小夥伴也知道和了解。沒錯,他們就是郭朝華、張田政,他們一男一女經常帶着他們這道特色菜夫妻肺片大街小巷的吆喝販賣,久而久之成爲了四川的一道特色名菜。夫妻肺片呢,就是用一些牛肚,牛舌,牛肝等等一些牛的內臟部位所做成的一道菜。這些其實是屬於牛身上的一些雜碎叫牛雜碎,所以它的成本並不算很高 ,甚至來說是可以比較低廉,當時是非常瘦,而一些比較貧窮的大學生和一些單腳車伕的喜愛,他就用料也比較簡單,用辣椒,紅油,還有一些醬油啊細面之類的做成,雖然成本低廉,但味道十分鮮美可口,受很多人們的喜愛。
那今天呢,小編帶大家一起認識了一下四川的特色小吃,也就是四川的特產擔擔麪和夫妻肺片,這兩道菜是四川的經典特色小吃。作爲四川美食文化的代表,並且呢也非常吸引着他鄉的小夥伴去品嚐,有機會去四川的小夥伴一定要嘗一嘗這兩道特色小吃哦,那今天小編就先講到這裏,小夥伴們再見啦!
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