豆角怎麼做好吃家常菜，你會做豆角嗎？

豆角也叫豇豆，是一種細長形的豆類，飲食中較爲常見，我們吃過乾煸豆角，其實豆角還有很多不同的家常菜做法，都很簡單上手，你知道豆角怎麼做好吃家常菜做法嗎？愛吃豆角的朋友不妨在家中備一些豆角，美味地做上一盤家常豆角吧，看看怎麼做豆角吧。

一、豆角燒土豆

材料：五花肉、四季豆、土豆、蔥、蒜、生抽、料酒

1、把豆角清洗乾淨切成小段，土豆去皮切成小塊，五花肉去皮切成丁備用。

2、鍋內放一小勺油燒熱，放入五花肉用中小火翻炒，等五花肉炒變色放入蔥末爆香，炒香後放料酒、紅燒醬油，把五花肉翻炒上色。

3、放入豆角和土豆進行翻炒，然後倒入熱水至食材的一半，大火煮開後蓋上鍋蓋轉小火燜煮15分鐘。

4、15分鐘後放入蒜末，加鹽用大火翻炒收汁，等食材上色即可出鍋。

二、豇豆西紅柿

豇豆西紅柿以豇豆、西紅柿爲主料，製作工序簡單易操作。

製作步驟：

1、豇豆洗淨切段，薑切片，蒜切片，西紅柿洗淨切塊，雞蛋打散成蛋液

2、鍋燒熱倒入油，炒雞蛋至熟，盛出備用

2、把鍋倒入少許油，爆香薑片，放入豇豆翻炒

3、放入蒜片、西紅柿繼續翻炒

4、添加鹽、醬油、糖，開大火翻炒

5、轉小火加適量清水燜8分鐘左右

6、加入炒好的雞蛋碎，翻炒片刻即可出鍋

豇豆西紅柿是一道經典的組合，美味不言而喻。

三、豇豆炒肉末

豇豆炒肉末是以豇豆、瘦肉、幹辣椒等材料製作而成。

製作步驟：

1、豇豆洗淨切段，瘦肉剁成肉末，姜切絲，幹辣椒切段

2、用料酒、生粉、鹽、生抽把切好的肉醃製15分鐘左右

3、起鍋熱油，薑絲爆香，加入肉末翻炒

4、加入幹辣椒，添加醬油、糖翻炒

5、放入豇豆，加少許清水繼續翻炒至熟

6、最後收汁即可起鍋

豇豆炒肉末即可端上飯桌品嚐啦。

四、炒豆角

炒豆角是一道以豆角、青紅椒爲主要食材製作而成的家常菜。

製作步驟：

1、豆角洗淨切段，青紅椒洗淨切絲，蒜切片

2、鍋中燒開水，放入豆角焯半熟

3、燒熱鍋倒入油，爆香蒜片，放入豆角翻炒

4、加入青紅椒，添加醬油、雞粉翻炒至熟

5、最後加入適量鹽即可起鍋

炒豆角是一道非常容易製作的菜，只要你會切菜，這道菜就一定會做。

五、蒜香豆角

蒜香豆角是以豆角爲主，輔料以大蒜等爲材料，是一道非常可口的菜餚。

製作步驟：

1、豆角洗淨，大蒜切末，蔥切花

2、鍋裏放入適量的水，放入豆角煮熟

3、撈出豆角，過涼水瀝乾，豆角切段

4、把鹽、蒜末、蔥、花生醬、雞汁放入一個碗中，加入溫開水攪拌均勻，做成醬汁

5、準備盤子，放上豆角，將醬汁到在豆角上面即可

蒜香豆角做好了，獨特的口味絕對讓你忍不住再次吃一回。

豆角怎麼做好吃家常菜吃法，上面5款不容錯過哦。

上述幾款豆角的做法都學會了嗎？做法很簡單的哦，按照步驟，準備好食材，美味的豆角馬上就可以端上餐桌了。是不是也想爲家人做盤家常豆角了呢，作爲家常菜餚，你知道豆角怎麼做好吃家常菜的做法了嗎？做豆角的時候要保持愉快的心情哦。