懶人菜譜大全介紹
你有沒有因爲賴牀而錯過早餐?在沒有在節假日裏 ,因爲自己的懶惰而選擇3餐當做1餐來吃,而且吃的還是外賣?懶惰是許多人的通病,但是也因爲懶惰,所以有人發明了懶人菜譜。懶人菜譜能很好的減少人們吃外賣的概率。讓我爲大家一一介紹吧。
懶人菜譜大全介紹
一、蠔油豆腐
做法:
1.豆腐切成均勻小塊。
2.坐鍋熱油,倒入青紅椒粒煸炒出香味,盛出待用。
3.留少許底油,倒入豆腐塊,加適量冷水,慢火煎制豆腐八分熟。
4.倒入適量蠔油,老抽翻拌,使豆腐均勻上色。
5.倒入青紅椒粒翻拌一下就可以出鍋了。
二、糖醋里脊
做法:
1.裏脊切絲,用鹽,胡椒粉,蛋清薑絲醃漬十分鐘。
2.一邊撒澱粉一邊用手抓散,直到所有裏脊都沾上澱粉並且散開不粘連。
3.入油鍋炸微黃後,撈出,油不停火,再次放進去炸金黃備用。
4.把番茄醬,糖,芝麻一起放進去小火炒冒 小泡。
5.放入半碗水,熬到湯汁濃郁,澆在肉上面,或者把肉放入拌一下即可。
三、剁椒土豆片
做法:
1.土豆切成片。
2.鍋裏下豬油燒熱,下土豆片翻炒。
3.加一勺剁椒,適量的鹽炒勻。
4.下少許水略煮後起鍋撒香蔥。
四、蒜蓉南瓜
做法:
1.南瓜去皮,切成小方塊。
2.半個蒜頭的蒜瓣兒拍碎,去皮,切成末兒。
3.鍋裏燒熱油,小火將蒜末炒香,倒入南瓜翻炒。
4.南瓜水分含的少,繼續翻炒至斷生就下鹽,加入清水適量燜一會兒至南瓜軟爛。
五、水蒸蛋
做法:
1.雞蛋+少許鹽打散,加入適量清水拌均勻
2.加入適量清加入快溶化的豬油,攪均勻後倒入蒸碗裏
3.6分鐘左右蒸好,取出。
4.把蔥切碎+少許生抽調下,倒入蒸好的蛋上即可。
六、醋溜白菜
做法:
1.花椒八角爆香,放入辣椒,蔥薑蒜爆香。
2.放入白菜幫,翻炒至半熟。
3.依次放入鹽,陳醋,生抽,糖調味,翻炒均勻後加入白菜葉,炒至菜葉變軟。
4.加入薄芡,翻炒均勻即可出鍋。
七、翡翠彩蔬卷
做法:
1.白菜和菠菜飛水。
2.將蔬菜絲碼在白菜葉上,捲成卷。
3.鍋中放少許水,加入鹽,鮑汁(蠔油),水澱粉,煮至湯汁粘稠。
4.澆在彩蔬捲上即可。
八、小炒牛肉片
做法:
1.油熱後放入蒜片和小紅辣椒;
2.蒜片和辣椒炒香後放入牛肉片;
3.翻炒至牛肉片變色,放入蒜薹和尖椒;
4.加少許鹽、雞精提味,翻炒均勻即可
看了文章中小編關於懶人菜譜的不完整推薦,有沒有認真記下呢?學會了懶人菜譜,實際上能幫你省下不少飯錢呢。而你省下的這些飯前可以讓你買下好幾件化妝品,或者是衣服了。有沒有很心動?心動就行動吧,從今天開始,學會懶人菜譜,拒絕吃外賣。
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