擁有“美食島嶼”著稱的臺灣島,有什麼好吃的臺灣菜。
臺灣島是中國最大的一個島嶼,在世界島嶼中排第38,臺灣島是一個氣候非常溫和且雨水非常豐沛的一個島嶼,島上的瓜果非常香甜,島民們也非常的熱情,特別是那裏的臺灣菜,更是獨具特色,那我們今天來盤點一下臺灣那裏都有哪些臺灣菜餚?這些菜餚都有哪些特色?
臺灣菜餚
1.萬巒豬腳
臺灣島的屏東縣萬巒鄉是一個風景名勝的旅遊景區,但是那裏有一種美食比那裏的風景更有名,那就是聞名全省的萬巒豬腳,很多過去臺灣旅遊的旅客都會直奔萬巒鄉去品嚐一下美味的豬腳,萬巒豬腳是用滷水先醃製過後再拿起來切碎燉煮,煮的時候加入一些補品食材以及配料燉爛豬肉,然後在吃的時候蘸上特製的蒜蓉醬油,香嫩油滑的豬肉入口即化,而且開胃又爽口,受到許多遊客們的喜愛。
2.蚵仔煎
從小吃着蚵仔煎長大的孩子們,無非就是兩種孩子,潮汕地區海邊的孩子,以及臺灣島上的孩子們,最初的蚵仔煎是從臺灣省高雄市流傳出來的一種美食,這也是高雄當地的特色菜餚,並且也是高雄當地的特產之一,蚵仔煎是用地瓜粉拌清水,然後加入鹽和新鮮的生蠔,然後倒入鍋中去煎制金黃變成好吃的蚵仔煎餅。
3.鹽蒸蝦
臺灣的一大特色菜之一是胡椒鹽蒸蝦,名叫鹽蒸蝦,做出來的蝦肉質鮮美,蝦殼酥脆,讓人越吃越上癮,胃口大開,而且這道菜的製作方法非常單一,只是用新鮮的蝦撒入胡椒鹽,然後放一點清水,放在鍋裏面去,然後出爐撒上一些香菜即可食用。
4.臺灣滷水
臺灣的高雄市除了美味好吃的蚵仔煎,那裏的滷水也是非常的有名,一鍋滷水裏面能撈出美味好吃的滷豬蹄,豬舌頭,豬心,豬腸子,鴨腎,鴨肝,鵝肝各種各樣美味,好吃的滷煮東西,再配上一碗熱騰騰的米飯,非常的好吃,滷水不僅是臺灣的名菜,也是臺灣人的家常菜之一。
5.新竹貢丸
說起肉丸子,臺灣新竹的貢丸就非常的好吃,它的主要食材是豬肉,用棒子去棒打成肉醬,裏面再包上芝麻醬油去做成的貢丸,臺灣的貢丸不僅是打火鍋的最佳食材,還是燒湯煮菜作爲佐菜,都是非常的好吃,要起來酥脆好吃不油膩。
臺灣的菜餚都獨具特色,臺灣菜不僅數不勝數,臺灣最著名的夜市小吃甜品更是深受人們的喜愛,比如夜市裏的甜湯,牛雜粉,牛雜粿條。臺灣很多夜市小攤子都是24小時營業,不管你多晚都會吃到熱騰騰美味的夜宵,一想起來就讓人忍不住想直奔臺灣的夜市一探究竟,關於臺灣菜就瞭解到這裏了,別忘了分享給喜歡吃臺灣菜的小夥伴們。
-
蛋餅是怎樣產生的,爲什麼備受喜愛
蛋餅可以說是老少皆宜的一種美食,經常出現在人們的生活中,但問起它的由來,卻很少人知道。今天小編就來帶大家瞭解一下,蛋餅的由來,以及它備受喜愛的原因。一、蛋餅的由來相傳在民國的時候,有一個名叫徐少成的年輕人,從山東老家來到瀋陽,在陌生的城市,他卻看到了熟悉的家...
-
木瓜能豐胸
減肥、豐胸一直是女性追求的兩個愛美的事業,也是永遠不會停下腳步的。目前市場上針對豐胸有很多產品,比如豐胸乳、豐胸精油、豐胸膏或者是通過口服一些豐胸的藥物來達到豐胸的效果。更有愛美女性爲了豐胸,選擇通過整形隆胸手術,讓自己的胸部變大。其實這些都是對身...
-
芒果怎麼挑選好吃的
說到芒果想必對廣大吃貨朋友們來說一定不會感到陌生吧,芒果是我們日常生活中十分常見且營養價值特別豐富的水果之一,芒果果肉鮮美多汁,口感十分軟糯,因此受到不少人的喜愛和青睞,那麼,芒果怎麼挑選好吃的?讓我們一起去看看吧。一、芒果怎麼挑選好吃的選芒果一定要選比...
-
明目食材有哪些
隨着手機和電腦的普及,現在的人們經常一天內對着屏幕8個小時以上,甚至更長的時間。長此以往,眼睛會不堪重負。爲了我們的健康着想,保護眼睛很重要,今天小編就給大家講一些明目食材和食譜。一、明目食材有哪些1、胡蘿蔔富含蔗糖、葡萄糖、澱粉等,其中以維生素A的含量...