牛油果可以放多久,這樣吃它才健康!
牛油果是衆所周知的營養價值很高的水果,含有多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質,所以它非常適合用來減肥代餐或者是做嬰幼兒輔食,由於它的營養價值之高,生長和保存環境要求也是十分高,所以應該如何對它進行保鮮存儲呢?它究竟可以放多久呢?
一、牛油果可以放多久
1、完整的牛油果
3-7天。
牛油果的存放時間與它的成熟度和保存方式有很大的關係,如果正常室內保存的話,一般比較生的牛油果可以保存5-7天左右,比較熟的牛油果一般只能保存3天左右,若是放冰箱保存,則保存時間會有所延長。
2、切開的牛油果
1天。
如果牛油果已經切開,果肉與空氣接觸,容易滋生微生物而腐壞變質,所以切開的牛油果保存時間一般比較短,如果是在常溫下保存,一般只能保存幾個小時,如果放冰箱保存,一般也只能保存1天左右。
二、牛油果氧化了還能吃嗎
不建議食用。
如果牛油果與空氣發生反應,已經氧化了的話,一般不建議食用,因爲其中的營養成分已經大量流失,營養價值降低,並且口感會變差,食用價值不高,所以建議吃牛油果即開即食。
三、放久了的牛油果還能吃嗎
根據情況而定。
如果牛油果存放時間比較久,但是裏面的果肉並沒有腐爛變質,那麼還是可以繼續食用的,但是如果裏面的果肉已經變色、腐爛、有異味,這樣的牛油果是不能再繼續食用的,否則會引起身體不適。
四、放久了的牛油果怎麼吃
1、牛油果沙拉
原料:牛油果1個,芒果1個,小番茄8個,紫甘藍葉3片,檸檬半個,鹽、橄欖油、黑胡椒適量。
做法:
1、將牛油果洗淨,去皮,去核,切成小方塊。
2、小番茄洗淨,對半切開。
3、芒果去皮,去核切小塊,紫甘藍葉切絲。
4、將以上所有的蔬菜和水果放入碗中。
5、倒入橄欖油,擠適量檸檬汁。
6、然後撒上鹽、黑胡椒粉調味拌勻即可食用。
2、.牛油果酸奶泥
1、將牛油果洗淨,去皮去核。
2、將果肉放入碗中,用勺子搗成果泥。
3、然後加入適量濃酸奶。
4、攪拌均勻後即可食用。
3、牛油果果醬
1、 用刀縱向圍繞着核切割鱷梨。
2、將核輕輕往刀刃上敲,使刀刃楔進核,左右晃動提出刀的同時會將核帶出。
3、在牛油果上打花刀,然後直接用勺子舀出果肉即可
4、把果肉放入攪拌機攪碎
5、把果醬塗在麪包吐司上,當做早餐吃。
相信大家已經弄明白究竟牛油果可以放多久這個問題了,不過還是要提醒大家!牛油果還是要及時食用哦!氧化後的牛油果不僅會流失營養,而且對身體也毫無益處,所以當牛油果過分軟爛後儘量不要使用,當牛油果果皮變成深棕色甚至偏黑就是變質了哦!
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