減肥期間魚可以吃嗎,怎麼吃
減肥是長久以來人們津津樂道的話題,我們聽說過很多的減肥辦法,其中最簡單粗暴的就是節食或者只吃素,其實減肥期間還是可以吃肉的,有一些肉的熱量其實並不高,比如雞胸肉、魚肉,然而並不是說炸魚烤魚也可以放心吃,減肥期間魚有什麼好吃的做法呢?
減肥期間魚的做法
一、三文魚沙拉
食材:三文魚、甘藍、生菜、玉米粒、壽司醬油、檸檬汁、香油、小黃瓜、牛油果、堅果
做法:
1、準備好所有食材,三文魚切丁,黃瓜和牛油果切片備用。
2、甘藍和生菜洗乾淨撕開備用,擠一部分新鮮檸檬和香油拌好備用。
3、所有的食材放在碗中,淋上壽司醬油以及喜歡的醬料。
4、檸檬汁不要放太多,不然會破壞魚的鮮味。
二、蒔蘿煎巴沙魚
食材:巴沙魚片、海鹽、黑胡椒、橄欖油、辣椒粉、蒔蘿、蘆筍
做法:
1、如果是冷凍的巴沙魚就自然解凍,然後把水分用廚房紙吸乾。
2、撒上海鹽、黑胡椒粉、辣椒粉、蒔蘿等進行醃製。
3、蘆筍洗乾淨切段備用。
4、鍋加熱倒入適量橄欖油,加入醃好的魚塊還有蘆筍煎至2分鐘左右。
5、煎至魚肉變白即可出鍋。
6、還可以加一些其他的配菜。
提示:巴沙魚的蛋白質含量比較高,這種做法也最好的保留了食物的營養,而且還不用擔心長胖的問題。
三、清蒸黃魚
食材:黃魚、蔥姜、鹽、蒸魚豉油、料酒、食用油
做法:
1、蔥切段、薑切片放入盤底。
2、黃魚處理乾淨在魚兩面劃幾刀,更好入味,在魚兩面抹適量鹽。
3、剩餘的蔥姜塞在魚肚子裏。
4、然後在魚身上澆適量料酒。
5、鍋中加水燒開以後放入魚,加蓋大火蒸10分鐘左右。
6、把適量的蔥姜擺在魚身上,倒入適量的蒸魚豉油即可。
四、檸檬烤龍利魚
食材:龍利魚、檸檬、黑胡椒粉、蠔油、料酒、食鹽、蜂蜜、食用油
做法:
1、把龍利魚處理乾淨之後,把所有食材放入龍利魚盤中,塗抹均勻醃製15分鐘。
2、檸檬切片備用。
3、醃好的龍利魚放在鋪有錫紙的烤盤上,最上面放檸檬片,用錫紙稍微蓋住。
4、烤箱選擇熱風功能,預熱200度烤20分鐘左右即可。
五、胡蘿蔔蒸鱈魚
食材:鱈魚、胡蘿蔔、蔥、姜
做法:
1、鱈魚解凍切片,胡蘿蔔切片
2、把鱈魚和胡蘿蔔擺在盤子中,放入蔥結薑絲一點點料酒。
3、放在鍋中蒸10分鐘左右。
4、另取一鍋放適量油,把蒜末炒出香味,加入一點點味極鮮生抽調成醬汁。
5、把醬汁澆在鱈魚身上即可。
六、檸檬烤魚
食材:海鱸魚、小胡蘿蔔、洋蔥、姜、蒜、黑胡椒碎、醬油、玉米油、香菜、鹽、檸檬
做法:
1、把魚充分的處理乾淨,魚身上抹少許鹽醃製入味,放入鋪有錫紙的烤盤中。
2、胡蘿蔔、洋蔥洗乾淨切小塊,姜蒜切末,再加入適量的黑胡椒碎以及適量的鹽。
3、然後加入玉米油攪拌均勻備用。
4、把做好的醬料均勻地倒在魚身上。
5、用錫紙緊緊裹住整條魚。
6、烤箱預熱230度,烤制25分鐘。
7、 烤完以後拆開放入盤中即可。
減肥期間魚是很好的肉類了,但是在做法上面要注意不要放太多油,當然僅靠飲食就能減肥且不反彈是不可能的,還要搭配適量的運動。像蔬菜還有水果等是可以多食用一些的,尤其是蘋果香蕉,能夠促進腸道的消化,還有飽腹的作用,非常適合減肥時期的人們食用。
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