蔬菜保存方法有哪些,教你最方便的蔬菜保存法
很多人都喜歡一次購買一週所吃的蔬菜,然後將購買的蔬菜全部放進冰箱進行保存,但其實放進冰箱保存的話,往往並不適合所有的蔬菜,那麼蔬菜保存方法有哪些呢?
蔬菜保存方法有哪些
1.最常見的就是用冰箱保存的方法,但冰箱當中氣體的流通其實更加的乾燥,往往蔬菜如果放的時間過久的話,會導致水分的大量流失,新鮮程度也會下降,所以在我們將蔬菜放入到冰箱的時候,最好在放入之前套上一層保鮮袋,尤其是有葉子的蔬菜。並且套上保鮮袋之後,最好將保鮮袋繫上,這樣才能更好的留住蔬菜的水分。
2.保存蔬菜,想要新鮮的話,冰箱的溫度設置也非常的重要,並不是冰箱的溫度越低,越能將蔬菜保存的更好,一般冷藏,5~7度的溫度就是正好的。
3.但也並不是所有的蔬菜都適合用冰箱冷藏保存的,比如我們日常吃的洋蔥,大蒜等,一般如果放在冰箱冷藏的話,時間久了依然會長芽,所以像這類蔬菜的話,如果買的過多最好可以將這些蔬菜清洗乾淨之後切成片狀,然後放入乾淨的保鮮袋當中進行冷凍保存,吃的時候只需要拿出來解凍就可以了。
蔬菜保存方法有哪些?如果是冬天的話,家裏有陽臺,最好的保存方法就是將蔬菜放到陽臺上,夏天最好的保存方法就是將蔬菜放進冰箱當中。
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