豌豆粉是苦的嗎,豌豆粉可以做什麼美食
說到豌豆,想必大家都非常的清楚吧。在我們的日常生活中,豌豆是一種很常見的菜,家家戶戶多多少少都是有吃過豌豆的。那麼今天小編就和你們討論一下,有關豌豆的豌豆粉是苦的嗎?以及豌豆粉可以做什麼美食呢?接下來,我們就一起來了解一下吧。
一、豌豆粉是苦的嗎
不是苦的,只有沒蒸熟的豌豆粉纔是苦的。
二、豌豆粉可以做什麼美食
豌豆粉是雲南地區的一種傳統雜糧小吃,可能很多人對豌豆粉比較陌生,但是提到豌豆大家還是很熟悉的,豌豆粉就是用幹豌豆粒加工製成的,成品非常的嫩滑,並且還具有豌豆的芳香,是非常美味的。
1.豌豆粉可以做豌豆黃。豆黃是北京傳統小吃,味道甜美,清涼爽口,許多人都喜歡吃。有詩稱讚豌豆黃:“從來食物屬燕京,豌豆黃兒久着名。紅棗都嵌金屑裏,十文一塊買黃瓊。”明代小說中已見豌豆黃的記載,清朝乾隆初年,豌豆黃已成爲宮廷甜食之一。天氣越來越熱了,在茶餘飯後,吃一塊剛從冰箱內取出的豌豆黃,香甜細膩,清涼適口。
2.豌豆粉能做涼皮
豌豆粉和水調成糊,每次倒少許在不鏽鋼盆子裏隔水蒸,蒸到透明時,過涼水,糊糊多,涼皮厚些,少則薄,個人喜好!
3.豌豆粉怎麼做涼粉
昆明的中老年人提起涼豌豆粉都會勾起青少年時代最溫馨的回憶,至今仍是家庭自配口味的夏季涼食。其成品酸、甜、麻、辣,鮮香味濃,尤受青少年之獨愛。在農村,每逢趕集,豌豆粉攤常擺在小溪岸邊,一來取水方便,二來又添涼爽,情食交融,充滿詩情畫意。那麼豌豆粉怎麼做涼粉?
原料: 豌豆粉、香菜、姜、蒜、醋、甜醬油、鹹醬油、芝麻油、花椒油、昧精、鹽、胡椒麪、紅辣子油。
聽完了小編的介紹,你們都知道豌豆粉是苦的嗎?豌豆粉可以做什麼美食?這兩個問題了嗎?小編作爲一個吃貨,也是非常喜歡吃豌豆粉的。可以做成酸酸辣辣的豌豆粉,專治火熱的夏天沒有食慾的小夥伴哦。如果你們也喜歡的話,不妨自己動手試試吧。
-
你知道蒲公英水的功效嗎,孕婦能喝蒲公英水嗎
大家都知道蒲公英是一種具有觀賞價值的植物,但是除了植物之外,蒲公英還有一個身份,那就是中醫藥材。蒲公英的花蕾、根、葉子都是可以食用的,也可入藥,具有清熱解毒、消腫散結的功效。一般人都可以飲用,但是孕婦能喝蒲公英水嗎?會不會有什麼不適呢?一、孕婦能喝蒲公英水...
-
楊梅有小白蟲能吃嗎?
每年的四五月份是楊梅大量上市的時節,這時候的楊梅非常新鮮,口感是又酸又甜,相信大家都非常地喜歡吃,但是這時候一些比較喜歡觀察的朋友就會發現,怎麼楊梅里面長了一些小白蟲,瞬間胃口就減掉了一大半,那麼有人就不禁要發問了,楊梅有小白蟲能吃嗎?有沒有什麼辦法去除這...
-
金銀花的作用
金銀花是一種較爲珍貴的中藥材,得名源於金銀花在開花初期,花骨朵呈現白色,隨着時間的推移,花期的延長,花骨朵漸漸轉爲黃色,因此又得名爲金銀花,具有很好的藥用價值。例如金銀花被人們所熟知的清熱解毒功效,常常被用作夏季解暑降溫的好藥材,常在生活中被人們與熱水一起泡...
-
養肝護肝的粥有哪些
養肝護肝是很多的人在平時很注意的一件事情,因爲只有肝好了人們的身體健康纔會越來越好。但是養肝護肝是很講究的,並不是說隨便都是可以養肝護肝的,因爲爲了能讓人們瞭解到具體對於養肝護肝有益的知識,小編在下面就給大家介紹一下有關的養肝護肝的粥有哪些吧。養肝...