枸杞過期了還能吃嗎，注意！

枸杞是生活中一種常見的保健養生的食物，很多人會用他搭配其他的養生食材泡水喝，枸杞如果用來泡水的話，用量是非常小的，因此往往一次買回來的枸杞能放置好久都喝不完，那麼今天就給大家介紹枸杞過期了到底還能不能喝呢。

一、枸杞過期了

如果枸杞顏色略微有點變化、輕度受潮發粘，還是可以食用的，請放心食用。

如果枸杞已經發黑、發粘，這表示果子已經變質了，果斷丟掉。

二、吃法價值

1.直接嚼着吃效果最好，把枸杞直接放到嘴裏嚼食，對枸杞中營養成分的吸收會更加充分，也更能將枸杞的營養價值發揮到極致。每次嚼食注意量不要太多，否則容易滋補過度。

2.枸杞泡水，每天用枸杞20克泡開水喝，不僅美容養顏還補腎強骨。由於它溫熱身體的效果相當強，在感冒發燒，身體有炎症，腹瀉的人，最好不要食用。另外，患有高血壓，性情太過急躁的人，而平日大量攝取過多營養導致面泛紅光的人也不要食用。

3.泡酒，泡酒也是日常生活中比較常見的一種。枸杞泡酒，具有治療虛勞精虧，腰膝痠痛，陽痿遺精，內熱消渴等功效，枸杞酒不易在夏天喝，容易上火。建議在冬天的時候飲用，也不要貪杯。適合中老年人喝，年輕人喝這玩玩就可以了，因爲這個也有壯陽的功效。

4.花果茶，用枸杞配其它花果，泡製成一杯花果茶，這種方式比較適合於女性。枸杞對女性來講也是非常好的食物和藥材。枸杞具有補益養氣，強盛陰道的功效。

枸杞味甘美色紅潤，是藥食兼用的植物果實，有“免疫系統的衛士”、“青春的伴侶”、“癌症的剋星”之稱，是強身健體，滋補養顏之佳品。常吃枸杞子能“堅筋骨、耐寒暑” ，“枸杞養生”的說法爲歷代醫家和食療學家所推崇。它在祖國的傳統醫學中具有重要的地位它是傳統名貴中藥材和營養滋補品，爲養生的上品。

枸杞果實中富含枸杞蛋白多糖、天然維生素C、胡蘿蔔素、甜菜鹼、抗壞血酸、煙酸、亞油酸、鈣、磷、鐵等多種營養成分，具有滋腎潤肺、抗腫瘤，保肝、治虛安神、明目祛風、延年益壽等作用，既是植物型滋補品，又是營養性食品。枸杞果皮中富含的有效成分之一——枸杞多糖(LBP)對骨髓造血功能和各項細胞免疫指標有明顯的增強作用，能明顯提高機體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量，從而有利於活性氧的清除，延緩衰老和抗疲勞;增加抗體形成細胞的數量，提高抗體效果。試驗研究發現：枸杞片中含有的微量元素——鍺有明顯抑制癌細胞的作用，可使癌細胞完全破裂，抑制率達100%。

枸杞過期了還能不能食用了呢，這就需要大家根據枸杞的情況來判斷了，我們有的時候購買的枸杞是沒有保質期的，因此就需要大家掌握判斷是否過期的小技巧啦，那麼希望大家再保健養生的時候都能夠掌握正確的方法，不要起到適得其反的作用。