板栗怎麼熟,這些做法都知道嗎?
板栗是很多小夥伴們十分喜愛的食物之一,板栗不僅味道清甜,口感軟糯,而且還很有營養哦~板栗含有豐富的蛋白質和維生素,還有不飽和脂肪酸,對身體、特別對胃部是十分有好處的,而且板栗還可以炒着吃、板栗仁還可以燉湯喝、煲粥吃,下面我們看看吧~
板栗怎麼熟
又是到了吃板栗的季節,我是板栗的忠實粉絲,無論是板栗燒雞還是生吃板栗都是我的最愛。尤其是從小就特別喜歡吃家裏蒸熟的板栗,粉粉的連一粒粉渣都不捨得掉了。一吃就是一大把停不下來。板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功用。
一、蒸板栗
1、新鮮的板栗最好是顆粒飽滿沒有蟲和壞的。
2、先將新鮮的板栗敞幹一些水分,這樣可以保存更長久不易腐壞,板栗的保存條件很重要,一定要放在通風條件好的地方先敞幹。
3、將鍋子里加水,板栗倒進鍋子,可以蒸鍋,也可以是高壓鍋(熟的快些)。蒸熟即可。
4、蒸熟後就可以吃了,又粉又甜的熟板栗就好了,好吃的停不下來哦。
記得要倒出來鋪開敞着,不然容易壞的哦。尤其是放幾天風乾一點後,口感更加好,但一定要注意通風別腐壞了。
二、板栗仁燉湯
板栗仁的營養價值是比較高的,而且吃起來清甜可口,非常的好吃,但是有部分人不大喜歡吃生吃板栗仁,如果說對於身板的人不太感冒的話,就可以把生板栗仁蒸熟,做成板栗仁燉湯。生的板栗仁在用水煮開了之後,吃起來會有一種偏粉的感覺,非常的好吃,再加上湯當中加入的其它一些營養成分,所以整道湯品的營養價值是非常高的,而且板栗仁燉湯讓很多孩子都愛不釋手,燉熟的板栗又香又甜非常的好吃,有些孩子雖然不大喜歡喝湯,但是會因爲有板栗人所以想要喝上一碗湯。
三、糖炒板栗
生的板栗仁第2種比較好吃的做法是加入少許的白糖,做成糖炒板栗。這一道美食也可以說是屬於部分地區的特色美食了,有很多地區的街上隨處都可以看到有炒板栗的生意人。在逛街的時候,有很多女性都喜歡隨手拿起一袋板栗仁,一邊喝一邊逛。糖炒板栗仁其實也是比較容易做的,如果自己家裏有專門的鍋子的話,可以 購買一些新鮮的板栗之後調製好有糖漿,把板栗放進去翻滾一下就可以使用了,做法簡單,但是卻又非常的好吃,還能夠省下不少的錢呢!
四、板栗仁酥餅
如果自己平時廚藝比較好,希望能夠給孩子做一道非常好吃的美食的話,那麼建議一定不要錯過這一道板栗仁酥餅。板栗仁酥餅是先將新鮮的板栗仁煮熟之後研製成粉末之後,再放入麪粉做成小餅乾,如果家裏有烤箱的話,可以直接將這些做成的小餅乾放入烤箱當中烤10~15分鐘就可以吃了,如果家裏沒有烤箱也可以直接用其他的簡易電飯鍋或者是蒸鍋來替代。
板栗怎麼熟?相信看到這裏,小夥伴們不會在買完板栗之後束手無策了吧~板栗含有十分豐富的營養,適合很多人吃,可以補充維生素、蛋白質等等,對身體可是十分有好處哦~再看到板栗的話,可以直接蒸着吃,蒸板栗可以品嚐到板栗的清甜,還可以燉湯煲粥哦~
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