南瓜籽可以吃嗎
南瓜是我們平時生活中食用的比較多的一種食物,不論是做菜還是做面,我們平時都經常用它,而且南瓜除了口感非常好之外,還有非常豐富的營養價值,大家可以多多食用,那小編就帶大家瞭解一下南瓜籽可以吃嗎這個問題。
南瓜籽可以吃嗎
可以吃
南瓜子有什麼好處
南瓜子有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素使葵花子具有防止發生貧血等疾病的作用。葵花子是維生素b1和維生素e的良好來源。據說每天吃一把葵花子就滿足人體一天所需的維生素E。對安定情緒,防止細胞衰老,預防成人疾病都有好處。它還具有治療失眠、增強記憶力的作用。對癌症、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。
南瓜子有人體需要維生素E、C、A等抗氧化物,它可以控制體內的自由基,保護人體免疫系統。抗氧化顯然是近幾年來美容界的熱門字符。爲什麼需要抗氧化?因爲紫外線在滲入皮膚後,會產生有害的自由基,這些自由基會破壞皮膚彈性纖維,刺激黑色素細胞增加分泌,從而導致皮膚乾燥鬆弛,加速衰老。所以需要通過補充抗氧化物質來幫助減少自由基的產生,目前比較常見的抗氧化物質有維生素C、維生素E等多種抗氧化的營養來抗衰老,顯然南瓜子是含有女人亟需的抗氧化物,能很好的抑制體內自由基的生長,從而達到預防肌膚衰老的效果。
南瓜子的營養價值
先說南瓜的藥用價值:據《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰與便祕,並有利尿、美容等作用。《本草綱目》言其“補中益氣”。用於治療久病氣虛,脾胃虛弱,氣短倦怠,便溏,糖尿病,蛔蟲等病症。
近年來,國內外醫學專家、學者研究實驗表明,食用南瓜可防治動脈硬化、治療高血壓、胃粘膜潰瘍、支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎、久咳、浮腫、腹水、小便不暢、習慣性流產、燒傷、燙傷等疾病的作用。南瓜本身還能促進膽汁的分泌,加強胃腸的蠕動,幫助食物的消化。而要生一個健康的寶寶,女性也要從進入育齡期的第一天起,就做足營養儲備,而瓜子也正是提高葉酸水平的“妙藥”。我國著名營養學家李瑞芬認爲,每天吃一小把葵花子(約30粒左右),對改善葉酸缺乏大有幫助。
南瓜子的皮能吃嗎
雖然南瓜子皮沒有什麼副作用,但是肯定不易消化,而且還有損傷消化道的可能性,最好不要帶皮吃,而且某些過敏體質的人也是不能吃南瓜子的。
而且某些過敏體質的人也是不能吃南瓜子的。而且瓜子中含有大量的脂肪,但主要爲不飽和脂肪酸。
以上就是對南瓜籽可以吃嗎這個問題的一些介紹。其實南瓜渾身都是寶,除了它本身可以吃的部分之外,包括南瓜籽也可以用來泡茶喝,而且對我們身體也非常好,包括南瓜花,這都是可以食用的,大家平時多吃南瓜,我們的身體就會越來越棒。
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