你知道怎麼做土豆泥嗎？

你知道土豆泥嗎？你有吃過土豆泥嗎？土豆泥吃起來的口感香滑軟糯，它的營養豐富且操作起來十分簡單哦，所以很受人們的歡迎。一個人在家時，你想不想自己動手製作一份美味的土豆泥呢？今天，小編就在這裏給大家分享一下有關土豆泥的知識。快和我一起來學習一下吧！

怎麼做土豆泥

一、營養可愛土豆泥

1、第一步：土豆洗淨去皮，切片(這樣會熟的快些也能節省時間和煤氣)蒸熟。把蒸熟的土豆放在保鮮袋裏壓成泥。

2、第二步：往保鮮袋裏土豆泥加少許鹽、白胡椒粉和太太樂雞精(對雞精敏感的可以用蘑菇精)和雞汁、奶酪或牛奶，然後攪拌均勻。

3、第三步：用蔥、薑末把黑木耳、蘑菇、胡蘿蔔末稍炒一下，再加入攪勻的土豆泥就可以了。這樣一份美味的土豆泥就出爐啦！

二、奶油土豆泥

1、鮮牛奶約600毫升

2、土豆250克，浸泡洗淨後去掉外皮，切塊。

3、放入水中煮熟。

4、煮熟後的土豆撈起瀝乾

5、沒有用面擀去把土豆壓爛，就用刀的兩則把其壓成泥。

6、土豆泥放入鍋內

7、倒入牛奶，以沒過土豆爲宜

8、先開高火攪拌，大概10分鐘後調爲中火慢慢煮，期間要不停攪拌，不然會焦的

9、燉至軟爛後加入雞精及胡椒粉適量

10、攪拌均勻後可以關火出鍋

11、軟軟糯糯的土豆泥

三、簡易土豆泥

原料:土豆;牛奶;鹽;胡椒粉;高湯(就是雞湯或鴨湯),低筋麪粉

製作流程:

1、將土豆切碎後蒸軟,待涼後磨成泥狀。

2、鍋內入黃油,下土豆泥和牛奶,鹽,翻炒至濃稠。

3、將炒好的土豆泥放入容器中備用。

4、鍋內下黃油,低筋麪粉少許,牛奶少許,高湯,胡椒,鹽等,煮開後收汁 成糊狀,澆到土豆泥上即可。

四、烤腸土豆泥

主料:小土豆 10個烤腸、黃瓜各50克自制鹹蛋黃3個

調味料:鹽、醋 各適量

製作步驟:

1、土豆去皮洗淨,蒸熟後壓成泥加鹽拌勻待用。

2、黃瓜洗淨切丁加 適量鹽、醋淹漬10分鐘。

3、鹹鴨蛋煮熟取蛋黃壓成泥。

4、土豆泥加入鹹蛋黃攪 拌均勻。

5、攪拌好的土豆泥做成長方形中間挖槽。

6、烤腸切小粒與淹好的黃瓜拌 勻撒在土豆泥槽內,將稍涼後的高湯淋至土豆泥上即可食用。

看了這麼多，大家知道怎麼做土豆泥了嗎？各色各樣的土豆泥，營養豐富而操作簡單，你心動了嗎？你是不是已經開始躍躍欲試準備大顯身手了呢？那就趕快行動起來吧，製作出一份只屬於你的土豆呢！好了，今天就講這麼多，你有收穫到什麼知識嗎？！