伏天吃什麼好,你知道嗎?
說實在的,誰不喜歡吃好東西呢,只有吃了好吃的身體才能慢慢變強壯,頭腦才能變得更聰明,而且神奇的事情總是會到來,好吃的食物天天都有,想要吃好東西不難,我們吃東西有時候也講究個氣節,所以到底伏天吃什麼好呢?讓我們一起來看看吧!
一、伏天吃什麼好
1、多吃苦味食物
苦味食物不僅清熱,還能解熱祛暑、消除疲勞。所以,大暑時節,適當吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物,不僅讓溼熱之邪對你敬而遠之,還可預防中暑,可謂一舉兩得。
2、增加清熱解暑、健脾利溼食物的攝入
綠豆湯(脾胃虛寒及體質虛弱者少食)是我國民間傳統的解暑食物,此外,荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁則具有很好的健脾作用,是脾虛患者的夏日食療佳品。
3、益氣養陰的食物不可少
大暑天氣酷熱,出汗較多,容易耗氣傷陰,此時,人們常常是“無病三分虛”。因此,除了及時補水,還應常吃一些益氣養陰且清淡的食物以增強體質,如山藥、大棗、海蔘、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆漿、百合粥、菊花粥等。
4、蛋白質供給需充足
大暑氣溫較高,人體新陳代謝增快,能量消耗大,因此蛋白質的供應必須酌量增加,建議每日蛋白質攝入量應在100克—120克左右。植物蛋白可以從豆製品中獲得,動物蛋白除了奶製品外,還可從雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉製品中獲取。
二、伏天
1、“伏”表示陰氣受陽氣所迫藏伏在地下的意思,每年有三個伏,三伏天是一年中最熱的時候。 從夏至開始,依照幹、支紀日的排列,第三個庚日起爲初伏。第四個庚日起爲中伏,立秋起第一個庚日爲末伏的首日,末伏十天。庚日的“庚”字是“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”十天干中的第七個字,庚日每十天重複一次。 伏天的起訖時間每年都不盡相同,大致是在七月中旬到八月中旬。具體是怎樣計算的呢?我國流行的“干支紀日法”用天干與地支相配而成的60組不同的名稱來記日子,每逢有庚字的日子叫庚日。
2、“伏”,乃是藏陰氣於熾熱之中的意思,具有警示作用。庚,在天干中排列第七,在與五行搭配中屬金。金怕火,在數伏天氣中逐日消減,因此古人以庚日來計“伏”。入伏以後,暴雨易形成洪水,稱爲“伏汛”。農諺說:“小暑大暑淹死老鼠”、“福雨淋淋農民喜,小暑防洪別忘記”。因此,數伏天氣既要防暑,又要防汛。我國用十個天干和十二個地支相互搭配,六十天爲一週期的紀日方法,已有兩千七百多年的歷史了,據甲骨文研究是在春秋時期魯隱公三年(公元前722年)元月二日已巳日開始,至今從未錯記,是中國曆法史上的一個奇蹟。由於干支紀日與農曆各月無一定對應規律可循,除推算個人生辰八字有用外,在其他領域很少使用,只有在推算“伏日”、“出梅入梅”、“分龍”等雜節氣時才使用。
伏天吃什麼好?關於伏天的飲食問題我們也有所瞭解和知曉了,日常生活中我們要注意的食物問題是非常之多的,其實我們在平時也是不少吃飯的,那麼美食的味道我們也是最清楚的了,所以伏天飲食問題也得到了解決,這篇文章是個不錯的參考和選擇哦!
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