髮菜的功效有哪些
髮菜有很多的叫法,在我們家鄉就是紫菜。因爲當它浸泡在水裏面的時候它就會慢慢地變成紫色。其實它就是普通的海草類食物,分佈在我國很多地區。因爲人們對食物的慾望越來越強。世界上很多能吃的東西被大量的採摘,當然也包括我們的髮菜。
髮菜的功效有哪些
髮菜也叫頭髮菜,是一種低等的藻類植物,在世界範圍內都有分佈,我國主要分佈在比方,我國食用髮菜的歷史悠久,由於其發音以“發財”同音,近年來被大量的採摘食用,那麼這髮菜的功效與作用都有哪些呢?
一、強免疫力
髮菜含有大量的蛋白質,其100g中含有蛋白質20g,含量是雞蛋的1.5倍,食用髮菜能補充大量的氨基酸,可爲體內蛋白質的合成提供充足的原料,促進免疫蛋白的合成,增強免疫功能,預防疾病。
二、通便
髮菜形狀如頭髮絲,質地柔軟,不容易折斷,在其外層含有大量的膳食纖維,食用之後能在胃腸內吸水膨脹,能軟化糞便,並且還能有刺激胃腸道的作用,對便祕有有很好的治療效果。
三、補碘
碘是人類必須的一種微量元素,在我國很多地區都有缺碘的現象存在,國家爲了預防缺碘疾病的大面積出現,在食用鹽中添加了碘,雖然在很大程度上緩解了缺碘的發生,但是很多內陸的人羣依舊有缺碘的現象,髮菜中含有的碘量高達0.1~0.5%,食用髮菜能補充大量的碘,預防甲狀腺腫大等缺乏症。
四、補血造血
髮菜中鐵元素的含量很高,比我們日常生活中的大米、小麥等鐵含量都高,食用髮菜能補充大量的鐵質,我們的身體內血細胞的形成需要大量的鐵質參與,髮菜能促進血紅蛋白的合成,對骨髓細胞的趙雪功能有促進作用。
五、調節神經
人體內的升級元之間的信息的傳遞需要大量的信號因子參與,髮菜中含有的鈣離子、鉀離子就是神經元直接信號傳遞因子,因此,食用髮菜可幫助調節神經。
六、髮菜的注意事項
髮菜屬於寒性的食物,自身脾胃虛寒的人羣不適合大量的食用,以免加重虛寒之症,引起腹瀉、腹脹等消化不良的症狀。 2.髮菜細如髮絲,並且多生長在野外環境中,其衛生安全上並不是很好,在食用最強最好用清水浸泡兩小時,並且反覆沖洗多次。
沒想到小小的·髮菜也有這麼多的功效,居然還能夠補血造血、調節神經。看來應該給髮菜娶一個霸氣一點的名字纔好,也不是原來的名字不好,只是不知道的人可能就會對其視而不見,更別說知道他的厲害之處了。小編感覺以後可以稱它爲“天霸”了。
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