怎樣吃早餐最健康,健康吃早餐要注意哪些禁忌?
早餐是三餐的第一餐,有話說:“早餐要吃的像個皇上”從這句話就能體現出早餐的重要性。爲什麼說早餐尤爲重要呢。其一是因爲他是一天的開始,學習工作都要補充好充足的能量。其二是因爲早餐如果不吃容易引發貧血,膽結石等症狀。今天小編給大家帶來吃早餐我們要注意什麼,怎麼吃早餐最健康。
怎樣吃早餐最健康,健康吃早餐要注意哪些禁忌?
禁忌一:一起牀就吃早餐
不少習慣早起的人,在清早五六點鐘起牀後就馬上進食早餐,認爲這樣能及時補充身體所需,也利於身體吸收。但事實上,早餐吃得太早,不但對健康無益,還可能誤傷腸胃。保健專家指出,人在夜間的睡眠過程中,身體大部分器官都得到了休息,但消化器官因爲需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正進入休息狀態,如果早餐吃得過早,就會影響胃腸道的休息,長此以往將有損胃腸功能。
健康小建議:起牀後宜先喝水,補充睡眠時消耗的水分,活動20至30分鐘後,再吃早餐比較合適。吃早餐的最佳時間是7點。
禁忌二:早餐吃得過於營養
在清晨,人體的脾臟困頓呆滯,飲食營養過量會超過胃腸的消化能力,食物不宜被消化吸收,久而久之,會使消化功能下降,導致胃腸疾病,並引起肥胖。
健康小建議:早餐應把握營養均衡的原則,選擇易消化吸收,纖維質高、低脂低糖的食物爲主,如粥、牛奶、豆漿、麪條、餛飩等,不宜進食油膩、煎炸、乾硬以及刺激性大的食物,也不宜吃得過飽。
禁忌三:早餐以牛奶雞蛋爲主
“牛奶加雞蛋”是不少人早餐的主要內容,但這樣的早餐搭配並不科學。早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量,而牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白,但它們提供的優質蛋白主要是供給身體結構的,不能給身體提供足夠的能量,人在進食後很快會感到飢餓,對腸胃有一定的影響,並會間接影響人的工作效率和學習效率,對兒童的影響尤其大。
健康小建議:早餐時主食一定不能缺,在吃牛奶、雞蛋的同時,應搭配稀粥、麪包、饅頭等主食補充能量,這類穀類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物,並有利於牛奶的吸收。
禁忌四:早餐吃太快
很多上班族要趕時間,經常匆忙地吃早餐,甚至有些人邊走邊吃,這樣都是很損腸胃的。而且難免有些食物是燙的,這樣就會損傷口腔和胃。久而久之,很容易燙壞你胃的保護膜,從而加大患癌風險。
健康小建議:吃早餐最好坐下來慢慢吃,如果實在是時間來不及,建議打包帶到公司吃。
禁忌五:早餐營養單一
早餐不能吃太好,但是也不能吃太差。最主要就是要營養均衡。有些家裏嫌麻煩,就會準備一些簡單的早餐,如牛奶、水果,這些食物的熱量低,並不能滿足一上午所需的能量,所以會大大降低工作和學習效果。
健康小建議:早餐一定要有主食,還要有富含蛋白質的食物,蔬果。不過注意一定不要太過油膩,以免增加肥胖機率。
怎樣吃早餐最健康,今天給大家帶來五點小建議及禁忌,在日常的早餐準備中,希望大家可以合理的搭配好早餐,避免早餐營養不均衡,切忌不要飲食過快或吃的太飽,太飽和太快都不利於營養的吸收,早餐要做到營養搭配,配餐豐富,細嚼慢嚥才能給一天一個良好的開始。
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