杏仁的作用與功效
杏仁,屬於是一種平時在日常生活中經常性會的一種休閒類型的食品,喜歡吃人們也是非常之多的。其還可以搭配上一些食材進行烹飪,味道也是很不錯的。當然最想讓人們瞭解的便是有關於杏仁的作用與功效了。以下小編就會爲大家介紹到,一起來看看吧!
一、杏仁的作用與功效
1.苦杏仁一般作爲藥材入藥,能止咳平喘、潤腸通便,可治療肺病、咳嗽等疾病。苦杏仁有微毒,不能多吃。
2.甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤,有一定的補肺作用。
3.杏仁含有豐富的黃酮類和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量,還能降低心臟病和很多慢性病的發病危險。
4.杏仁還有美容功效,杏仁富含維生素E,維生素E可減免皮膚色素沉澱,促進皮膚循環,保持光澤紅潤,因而杏仁可助皮膚保持年輕,抗衰老。
5. 杏仁富含維生素B1,維生素B1對抗癌、抗慢性病都有很大作用,可以延緩,抑制癌細胞生長,遏制其擴散速度。
二、食用杏仁的注意事項
1.杏仁是種含有豐富營養物質的薔薇科植物,外殼堅硬,種子表面帶有凹紋,兩端尖而中部飽滿,表皮多呈淺褐色,味有甜苦之分,我國杏仁一般分爲兩大類,即南杏仁和北杏仁,南杏仁較甜,適合當做零食,而北杏仁偏苦,一般用於入藥,但由於其帶有微毒性,不可多食。
2.在全球,杏仁多引種於暖溫帶地區,如中亞,西亞和地中海地區。在中國,則分佈於熱帶地區如廣東,海南以外的大多地區。由於其種植歷史悠久,又屬於優秀果品,因而與種植歷史同樣悠久的棗桃慄李共同被譽爲“中國古代五大名果之一”。
3.杏仁一般人羣均可食用,尤其適用於咳喘不止,便祕,神經系統調節不力和癌症腫瘤等患者,特殊人羣如孕婦則不適宜食用杏仁,因爲杏仁含有氫氰酸等毒物質,有小毒,爲避免毒性影響胎兒發育,孕婦最好不要食用杏仁,尤其是習慣性流產或有流產經歷的孕婦,更要避免食用杏仁,因爲杏仁性溫熱,容易導致流產。
4.產婦若生產後食用杏仁則可以補充體力,預防呼吸道感染,但切忌食多,杏仁性寒且微毒,食用過多易對產婦和寶寶身體產生影響。而身體陰虛或患有腹瀉症者則不可食用杏仁。嬰兒則慎服杏仁,不可多服。
杏仁的作用與功效,以上已經爲大家介紹到了,在平時的生活中可以食用到杏仁哦。但是有一些比較嚴重的疾病的話,並不是吃某一種食材便可以治療的好的,需要及時性的去醫院進行治療哦。當然在食用杏仁的量上面,是不可以過多的,食用過量的杏仁對身體會起到影響!
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