養血補心湯怎麼做
熬夜加班學習已經成了現在年輕人的家常便飯,所以常常會因睡眠不足導致精神不濟,臉色蒼白。每當這個時候大家就要好好的補一補身體,小編在起這裏給大家介紹下養血補心湯怎麼做。今天介紹的這道養血補心湯叫做豬心大棗湯,無論是豬心還是紅棗都是補血的好食材。
一、養血補心湯
1、原料
豬心1個,紅棗25克,桂圓、蔥、姜、花椒、大料
2、做法
a、將洗淨豬心一切爲二,洗淨擠出血水,沖洗;
b、涼水放入豬心下鍋放入蔥姜、紹酒、花椒、大料,小火煮好約30分鐘
c、將煮好的豬心撈出晾涼切成薄片,放入紅棗和包好的桂圓;
d、放入蒸鍋內蓋上保鮮膜,加蓋後蒸半小時,取出適當加一點點鹽即可食用。
3、功效
豬心以養血補心養生食品,食用可養血補心,安神強壯,適用血虛體質,易驚易汗、夜寐多夢者食用。豬心與紅棗配伍,可養血安神,補益脾骨。
桂圓健脾開胃,養血補心,寧神益智,特別是對神經心悸有一定的作用
二、養血補心的食物
1、桂圓肉
益心脾、補血氣。對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是心脾氣血雙虧,面色無華,疲乏無力,沒有食慾,大便發溏,可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補益。如果記憶力減退、睡眠不好,容易感到恐懼,這是心血不足的表現,可以自制桂圓膏吃:桂圓肉500克,白糖500克,桂圓肉搗爛,和白糖攪勻,隔水蒸熟成膏狀,早晚一小勺用溫開水送服。
2、黑芝麻
有一個最簡單的祕訣,黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎,有助於腎藏精納氣。腎藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在於腎。至於紅色食物補血,理論則源於“以形補形,以色補色”。
芝麻入肝、腎、肺、脾經,有補血明目、生精通乳、益肝養髮的功效。食用芝麻,可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。
3、紅棗
養胃健脾、補血安神;又能滋潤心肺、調和營衛、促生津液、通關開竅、助益十二經絡。對於貧血、面白、氣血不正有很好的調養作用。
4、藕
藕性溫和,鮮藕止血,熟藕補血。蓮藕,生吃可以清熱涼血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,養血。有口鼻出血的病人,可以緊急服用新鮮的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處,但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
相信通過對上面的閱讀,大家已經知道了養心補血怎麼做了吧。經常熬夜、體質虛弱、貧血的人都可以通過食療進行調養,畢竟是藥三分毒,常吃藥也可能會對我們的健康產生傷害,所以我們生病時可以選擇食補進行調理我們的身體。
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