種類多多的麪條吃法,饞哭你!
麪條吃法,這是中國人最最熟悉的食物之一,中國人對於食物的器重程度,全世界都是有目共睹的。麪條、大米國人都是很好的應用和食用的,今天小編就好好的和大家分享了國民度很高的幾種做法,現在就來看一看,一定有你心儀的一款,現在就試試。
麪條吃法有哪些
一、陽春麪的做法
食材:麪條500g、豬油適量、肉湯適量、蔥白適量、洋蔥適量、香蔥適量
做法:1)把洋蔥和蔥白切成長條2)把香蔥切碎3)鍋裏放入適量的豬肉4)倒入洋蔥和蔥白翻炒5)要炒的鍋裏的料焦焦的6)準備一鍋熱水,加入麪條7)用大火煮沸8)澆一點冷水9)再次煮沸後即可起鍋了10)在碗里加入肉湯11)衝入適量的熱水12)再把鍋裏炒好的料倒進去,加入麪條,撒上香蔥即可食用了
二、蔥花醬油麪
食材:麪條100g、油適量、鹽適量、香菇2朵、味極鮮醬油適量、春蔥2根、花椒適量
做法:
1)把香菇和蔥準備好。
2)把油燒熱,放花椒炒出香味。
3)再放蔥花炒出香味。
4)再放香菇炒出香味。
5)放鹽炒勻。
6)倒入醬油。
7)倒入適量的水燒開。
8)再把面煮熟,ok!
三、脆花生豆泡湯麪的做法
食材:麪條200g、豆腐泡180g、油適量、鹽適量、花生適量、拌麪醬適量、蔥適量
做法:
1.備好花生,豆泡,麪條,拌麪醬。
2.豆花用清水微泡一下。3.
再熱鍋加油,將花生瀝水下鍋。
4.先小火微炸至均勻受熱,最後再轉大火催一下即可將花生出鍋瀝油備用。
5.另起鍋,加清水煮開,將麪條下鍋。
6.煮至麪條湯鍋裏的湯微開時,加適量細鹽調味。
7.再將豆泡下鍋煮制。
8.煮至豆泡熟,關火加適量蔥花。
9.豆泡湯麪出鍋後,加適量拌麪醬。
10.再將炸好的花生加入即可。
四、骨湯煮麪的做法
食材:麪條150g、骨湯適量、油菜適量、榨菜適量、香腸適量
做法:1)油菜摘洗乾淨備用2)榨菜切絲,泡水去除鹹味3)備好掛麪和一支高湯4)鍋中坐水燒開,加少許鹽和油焯燙油菜,這樣焯過得油菜比較綠,顏色也好看5)香腸切片備用6)鍋中坐水,擠入高湯燒開7)下入麪條煮熟8)放入香腸9)放入榨菜煮開即可10)將麪條盛入碗中,擺入焯好的油菜即可食用。
五、簡單炒麪
材料
切面300克,雞蛋1-2個,綠豆芽75克,胡椒粉1小勺,孜然粉1小勺,鹽1小勺,醬油1茶勺,花生油1湯勺,水半杯
做法
1)將面放入開水中抄一下,別超過1分鐘;
2)將雞蛋放入油鍋炒一下,再放入綠豆芽略炒,然後將面放下去炒,加醬油、胡椒粉、孜然粉、鹽繼續炒,中途看面的情況加適量水,待炒麪變成金黃色後即可出鍋。
3)擺盤,依據自己口味放上一些香菜、番茄。
小訣竅
1)面不能煮太熟了,不然炒了後不吃就軟了。
2)開始油不用放的非常多,炒的時候如果看到要沾鍋了可以再放一點兒(或水)
麪條吃法看了小編的介紹是不是打開了新的認識,終於可以不再一成不變了,自己動手就可以把美味很好的實現了,現在就能試一試,生活也更加的有樂趣,充滿了新鮮感,麪條的做法都是很簡單的的,美味實現的速度很快哦,也可以提前做好醬料,美味隨時隨地實現。
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