海帶是發物嗎,你瞭解麼
在日常生活中, 我們會吃到各種各樣的食物,相信大家都吃過海帶,海帶含碘,如果具有甲狀腺腫大的不能吃海帶,小編知道海帶不屬於海鮮,但是它是發物麼?這個問題可能大家不太瞭解,那麼下面就跟小編一起走進海帶,瞭解一下海帶是否爲發物。
一、海帶是發物嗎
海帶當然是發物。海帶是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富,研究發現,海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
而海鮮又稱海產食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理爲主。海鮮的定義基本上可以這樣認爲,只要是出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料通稱爲海鮮。
海帶屬於海產品,海產品類心力衰竭、肝硬化腹水和腎炎水腫忌用鹽;氣管炎,支氣管哮喘、慢性腎炎、過敏性皮炎忌用苔菜、帶魚、海藻、海帶、昆布、紫菜、黃魚、乾貝等;冠心病、脂肪肝、傳染性肝炎、糖尿病、腎病忌用烏賊、海鰻和魷魚。 海產品雖好,但吃的時候一定要小心,容易引起過敏,如果身體有炎症的情況下,還容易“發”,所以吃的時候一定要在健康狀態下吃。
如果你不能吃海鮮是因爲海鮮的高蛋白的話,那麼可以吃海帶;如果你不能吃是因爲一些微量元素的話,建議海帶也不要吃了。而且海帶的含鹽量很高,對於一些疾病都有一定的影響。
二、發物的種類還有以下幾種
1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等,過食這類食物易致動風昇陽,觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾,此外,還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。
2、海腥類 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品,這類食品大多鹹寒而腥,對於體質過敏者,易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症,同時,也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
3、蔬菜類 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等,這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。
4、果品類 主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生熱,發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患,多食杏生癰癤,傷筋骨。
5、禽畜類 主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等,這類食物主動而性升浮,食之易動風昇陽,觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾,此外,還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋不宜多吃,一般一天不宜超過2個,尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人,更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白,但它們屬於異性蛋白,有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。
此外,屬於發物的還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。有時還將葷腥羶臊之類食品一概視爲發物。
相信大家已經瞭解了“海帶是發物嗎”這個問題,小編不僅給大家介紹了海帶,也介紹了它的作用和副作用,同時小編還給大家普及了發物的種類,你都記住了麼?拿出小本記筆記了嗎?這些可都是我們在日常生活中遇到的普遍的一些發物,一定要留心哦!
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