草菇價格是多少,如何挑選草菇
說到草菇,想必大家都比較熟悉。草菇又名蘭花菇,包腳菇,起源於廣東韶關的南華寺中,是屬於熱帶亞熱帶菇類,生長髮育溫度較高,主要分佈於華南地區,含有豐富的礦質元素,味道鮮美,入口特爽朗,人們可以多吃草菇,那麼草菇的價格又是如何呢
一、草菇價格是多少
草菇的市場價格在8元至12元左右一斤,乾草菇的市場價格大約在90元一斤,各地市場有差異。草菇的產地分佈草菇起源於中國,距今已有300多年的歷史,多產於兩廣、福建、江西、臺灣等地區,我國產量居世界之首,因常常生長在潮溼腐爛的稻草中而得名。
二、如何挑選草菇
1.從顏色區分。草菇一般分爲兩種顏色,灰褐色和白色,在選購的時候,挑選無表面發黃,表面不帶泥沙的比較阿好。
2.從形態上區分。應選擇新鮮幼嫩,螺旋形的草菇。一般質地較硬的爲好,不要軟綿綿的。菇體完整,不開傘,不鬆身。重要的是看清楚,無黴爛,無破裂,無機械傷的。這樣的草菇纔算的上是新鮮的。
3.可以用鼻子聞聞草菇是否帶有異味,看清楚是否帶有病蟲。如果是死菇,發黏,萎縮或者變質等現象,就一定不要再購買了。最好的還要不帶泥沙等雜物。
4.草菇中不應該含有太多的水分,特別沉的往往被不良商販注了水,這樣的草菇不僅營養流失嚴重,還特別不容易保存。
草菇肉質細嫩、鮮美可口、營養豐富,深受廣大消費者歡迎。草菇成活高,一個月便可收穫鮮菇500公斤以上。按每公斤6元計算,產值達3000元,純收益2260元
綜上所述就是關於草菇價格的具體介紹,中國美食文化博大精深,還有好多各種各樣的美食我們沒有聽說過,人這一輩子比較短暫,該吃吃該喝喝,該闖闖,有機會的話,可以四處走走,嘗一嘗各地的美食,欣賞風景名畫,豐富自己的知識素養和文化。
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