爲什麼紅星二鍋頭56度最經典?
大家對於紅星二鍋頭應該都不陌生,除了用來喝之外還能夠在做菜的時候替代料酒,紅星二鍋頭有很多不一樣的度數,爲什麼紅星二鍋頭56度是最經典的?
爲什麼紅星二鍋頭56度是最經典的
最開始的時候只有北京的釀酒廠纔會生產紅星牌的二鍋頭酒,但是因其價格適中,質量又非常的好,非常的受大衆歡迎,當供不應求的時候,就擴大了17家酒廠一起生產二鍋頭,但並不都是紅星品牌的。
1980年的時候,國家開始倡導降低白酒的度數,所以從4月份開始,各大廠商降低了白酒的度數。而北京的二鍋頭由原來的65度降到了55度,北京二鍋頭向來都是以酒精含量65%爲經典,降了10度之後很多人發現比起65度的,55度的口感更好味道也更香醇。
而現在我們所看到的56度的紅星二鍋頭其實和55度的沒有任何區別,因爲國家的規定,白酒的度數可以正負加減一度。但是也有很多人會對比,55度和56度之間很微妙的差別,至於具體的喜好還是需要個人來判斷的。
紅星二鍋頭56度不光是一個酒廠的標誌和一個白酒的標準,也更是一個時代的見證,如果感興趣的,可以買來兩瓶嘗一嘗,用作收藏也不錯。
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