寶寶吃蛇肉好嗎,會有寄生蟲嗎
蛇肉味道十分鮮美,營養十分豐富。比如吃蛇肉可以消除疲勞,因爲蛇肉富含氨基酸。而且長期吃蛇肉可以延年益壽,所以中老年人可以都吃。蛇肉還有許多藥用價值可以治療許多疾病。比如說可以防止血管硬化。但是寶寶吃蛇肉好嗎?會不會有寄生蟲呢?
寶寶吃蛇肉好嗎,會有寄生蟲嗎
首先來說,小孩子吃健康的蛇肉是沒有問題的,是有很多的好處的,我們不能忽視了我們祖先的經驗,當然我們更要注意孩子的健康。從營養消化來說,蛇肉是高蛋白質的肉類,如果孩子太小,體弱的話,不建議吃吃蛇肉,但可以燉爛了喝湯或煮粥給孩子吃,水蛇粥啊、眼鏡蛇粥啊、大王蛇粥啊都可以的,不需要刻意的一定要選擇水蛇粥吃。這樣有利於消化也具有補脾健胃的功效,最好配合點薏米仁一起熬粥。
那麼小孩子吃蛇肉爭議最大的是什麼呢?還是寄生蟲的問題,看到部分節目上恐怖的寄生蟲,大家都頭皮發麻!其實,裂頭蚴也叫絛蟲,雞蛋、家禽、家畜裏面都有,只不過我們沒有注意,加上都是人工養殖的,藥物驅蟲沒有那麼多了,所以我們忽視了。並非只有蛇類特有的寄生蟲。
據相關實驗證明,裂頭蚴蟲在一百度的開水中煮五分鐘就會死亡!所以說,我們吃蛇肉要煮熟了吃,刷火鍋的吃法還是要謹慎,雖然很多人喜歡這口,真的喜歡這口的話,一定要確定蛇肉的來源,健康狀況,如外國人吃生牛肉片那樣,那都不是我們這樣飼養的牛的肉,是特殊的牛肉,更不是野生放養的就好,在我國野生放養的價格高,而在澳洲特殊方式人工養殖的才更值錢。而野生放養的牛羊都是沒錢人吃的。所以說要吃涮蛇肉還是找專業養蛇場購買,這樣比較放心,都是驅蟲過的蛇,比較安全,在切割蛇肉片的時候還要仔細檢查有沒有裂頭蚴蟲。
而出現電視節目中的那基本是野生的蛇,所以,爲了您的健康,爲了野生動物不被吃滅絕了,環生態一個平衡,還是不要吃野生蛇的好。
從上面來分析,小孩子是可以吃蛇肉的,但需要注意健康,不排除是野生蛇的話,需要用高壓鍋燉熟,徹底燉爛了吃,這樣可以避免寄生蟲感染,有寄生蟲帶來的危害。
寶寶吃蛇肉可以,可以補充一些人體必需的營養價值。但是還是儘量不要吃蛇肉。而且蛇肉也不可以和豬肉,牛肉,辣椒之類的一起食用,會影響生育能力。還要切記吃蛇肉之後,不要喝茶,也不要吃大蒜,都會影響胃部功能的。吃蛇肉之後也不要喝酒,特別是烈酒。
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