紫蘇油的功效與作用
紫蘇油,是以以紫蘇爲原料,從裏面提取的食用油比一般的食用油營養豐富,因爲它裏面含有豐富的а-亞麻酸,а-亞麻酸是人體必需的脂肪酸,這事一般的食用油所沒有的。具體關於紫蘇油的功效與作用,小編給大家好好介紹一下。
紫蘇油的功效與作用
降血脂作用
zhara等研究證明,紫蘇油可以控制人體內血小板凝聚,降低血液中的中性脂質,清除膽固醇,防止血栓形成。經科學實驗證明,爲目前已知植物油類中a—亞麻酸含量最高的植物油,享有“陸地上的深海魚油”美名。
提高記憶力
a—亞麻酸所合成的DHA大量存在於大腦皮層,視網膜和生殖細胞中,促使腦神經細胞突觸生長,改善記憶力。
抗衰老功能
美國專家watababe試驗發現,攝取紫蘇油可明顯提高紅細胞中超氧化物歧化酶(SOD)的活力,對延緩機體衰老有明顯作用。
抗癌作用
紫蘇油能明顯抑制化學致癌劑DMBA所致乳腺癌的發病率,還可降低結腸網膜鳥氨酸脫羧酸的活性,抑制結腸癌的發生。
抗過敏作用
horri 及日本名古屋市立大學奧山教授等的研究證明,給小白鼠喂飼紫蘇油,可以使引起過敏的物質白三稀和中間體血小板凝集活化因子(PAF)的產生量明顯減少,其中含有迷失香酸是一種芬酸化合物,具有抗凝血、抗菌消炎、抗病毒等活性,具有很強的抗氧化性抑制過敏性反應。
其他作用
1、降脂降壓
紫蘇油裏豐富的亞麻酸具有降低血清中膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白的作用,從而抑制血栓形成,預防心肌梗賽和腦梗賽,另外α-亞麻酸還可以降低血粘稠度、增加血液攜氧量,一直甘油三酯的合成,增加體內各種脂質的排泄,所以紫蘇籽油降脂降壓的效果特別明顯,尤其是對高血脂及臨界性高血壓效果更加突出。
2、保肝護肝
紫蘇籽油中的α-亞麻酸能有效抑制脂肪合成,並分解脂肪將其排出體外,每天食用可以預防脂肪肝的形成。
3、健腦益智、保護視力
央視《百科探祕》報道,α-亞麻酸是神經細胞合成的基礎原料之一,是決定人類智慧發育的關鍵性營養素,被稱爲“腦黃金”,正確補充亞麻酸,可使嬰幼兒智商智力提高20%-30%,孕婦及兒童一定要補充。
紫蘇油的功效與作用不僅僅是隻有降血脂作用,提高記憶力還能夠抗衰老和抗癌。對於我們的身體的健康有很大的作用。其實日常生活中。各位媽媽可以給寶寶吃一些這樣的食物,有助於寶寶的成長,同時有益於健腦益智、保護視力。
-
你知道冬棗褪青用什麼嗎
冬棗是我們生活中常見的一種食物,多見於冬季,在超市和水果店裏就能看見它的身影,不僅價格實惠,口感清脆,營養價值也非常的高,食之對身體也有許多好處。但是冬棗在種植的時候是需要褪青的,那你知道它是如何做到的嗎?一起來看看吧。一、冬棗褪青用的什麼藥嗎冬棗褪青可以...
-
孕婦芒果能吃嗎,孕婦吃芒果需要注意哪些呢
對於孕婦來說,吃什麼、怎麼吃都是很有講究的。稍不注意都可能會對胎兒造成影響。對於一些愛吃芒果的孕婦來說也常常很爲難,孕婦芒果能吃嗎?其實孕婦是可以適當吃一些芒果的,因爲芒果本身也有很多營養價值。但是孕婦吃芒果要注意一些事哦。一、孕婦芒果能吃嗎很多孕...
-
孩子補鐵吃什麼
孩身體健康是每個天下父母最關心的事情,但是機體不成熟,導致孩子很容易患上各種疾病以及缺乏營養。那麼到底怎麼央視讓孩子茁壯成長的好方法呢?當孩子需要補鐵時,如何通過飲食來調節呢?以下我們將詳細介紹孩子補鐵吃什麼。孩子補鐵吃什麼1、雞蛋黃每100克雞蛋黃含鐵...
-
懷孕吃燕窩的好處有哪些
燕窩想必大家耳熟能詳,燕窩跟鮑魚都是珍貴的食材,具有豐富的營養價值,也是非常好的補品。不過你們知道燕窩具體有哪些功效作用和營養價值嗎?下面的內容會給大傢俱體介紹。今天我們的主角不僅是燕窩,還有孕婦。懷孕吃燕窩的好處有哪些呢?一、懷孕吃燕窩的好處1、提高...